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출출한 뇨자 3편입니다. 점점 드라마적 재미가 오르는 군요. 오늘은 감기로 힘들어서 말은 아낍니다. 영화 중 나오는 요리의 레시피를 공유드리는 게 포인트!





Episode 3 - 불행의 맛 : 마파두부밥


주재료 - 두부(부침용) 1 모, 다진 돼지고기 100g, 밥 또는 빵, 두반장, 이금기 프리미엄 굴소스

부재료 – 적,청 피망 1/2 개, 대파 1/2 대, 마늘 2 쪽, 생강, 가지, 젂분, 고추기름 2 스푼, 물 1/2 컵

참기름 1/3 스푼, 후추, 소금


1. 두부는 1.5cm X 1.5cm 크기로 깍둑썰기 한다.

2. 두부를 젂분에 묻혀 튀긴다.

3. 고추기름에 마늘과 생강을 넣고 볶는다.

4. 다진 돼지고기를 넣고 함께 볶아준다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

5. 적/청 피망, 가지를 넣어준다.

6. 마파두부소스를 2 스푼 넣고, 두반장 소스를 1 스푼 넣고 볶는다.

7. 물 1/2 컵을 부어준다.

8. 물에 개읶 젂분을 넣고 튀긴두부를 넣고 졸여준다.

9. 밥 또는 빵위에 마파두부를 부어준다.



이번 포스터 디자인은 강렬하고 좋네요. 



홍콩에서 감기라니, 몸이 쑥스럽네요.  

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