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외지에서 넘어온 인구 비율이 높은 홍콩에서는 중국 전역의 음식들을 맛 볼 수 있습니다. 그 중에서도 상하이 지역 음식점들을 어렵지 않게 만날 수 있는 데, 오늘은 그 중에 우콩(Wu Kong)이라는 레스토랑의 간략한 음식 소개입니다. 참고로 코즈웨이베이 특파원은 중국 음식을 많이 좋아하지 않는데, 이 곳의 음식은 무난하게 반응합지요. 특히나, 아래쪽에 나올 '까오렉또우사' 라는 디져트를 매우 좋아하기도 합니다. 


홍콩의 상하이 음식 소개 이전 포스팅 :

2009/07/12 - [Hong Kong] - 홍콩에서도 먹어보자, 상하이 요리!


전형적인 홍콩 여느 레스토랑의 테이블 세팅입니다. 중국어로는 滬江飯店(호강반점)이라고 합니다. 


2010:01:02 01:11:31


지금 보니 차잔에 손잡이가 있네요. 이런 디테일은 홍콩 스타일은 아닙니다. 다소 서양화 된 디테일입니다. 중국식 차잔은 원래 손잡이가 없습니다. 

2010:01:02 01:14:04


4인용 세트 메뉴를 시켰습니다. 그런데 보통 가장 나중에 나와야 할 볶음밥이 가장 먼저 나왔군요. 오호 통재라. 하지만, 요리를 반찬 삼아 식사를 즐기는 한국 사람들 기준으로는 뭐 굳이 나쁠 게 없습니다. 

2013:12:05 13:02:52


꽁빠오지딩(궁보계정)을 시켰습니다만, 북방의 그것과는 사뭇 모양새도 질감도 맛도 모두 다 다릅니다. 개인적으로 궁보계정은 북방스타일을 선호합니다. 아래쪽으로 내려올 수록 뭐랄까요, 좀 더 소스가 넘쳐나고 질척대는 느낌이랄까요? 맛도 많이 부드러워집니다. 

2013:12:05 13:05:36


매우 간단하게 만들어지는 옥수수계란탕입니다. 아무래도 세트메뉴이다 보니, 탕은 뭐 대충대충 넘어가네요. 하지만, 어린이 입맛을 가진 분들에게는 선호될 수 있는 맛!

2013:12:05 13:07:16


두부요리 입니다. 홍콩 코즈웨이베이 특파원이 개인적으로 선호하는 음식 중에 하나입니다. 표현을 빌리자면, 한국의 순두부 찌게 같은 데, 매운 맛이 나지 않은 뭐 그렇답니다. 

2013:12:05 13:15:00


어린이 입맛을 위한 메뉴입니다. 꾸로우욕(아 발음 묘사가 어렵네요) 이라고 하는 데, 우리나라의 탕수육 사촌 쯤 된다고 보시면 됩니다. 단, 한국처럼 튀김 옷이 두껍거나 그렇지는 않습니다. 

2013:12:05 13:16:21


코즈웨이베이 특파원은 최선호 디저트 까오렉또우사입니다. 이 레스토랑에서는 高麗豆沙(고려두사)라고 메뉴판에 적혀 있던 데 아무래도 누군가의 실수가 아닐까 합니다. 그런 이름은 오히려 한국적인 디저트로 의심받을 이름입니다. 보통은 高力豆沙(고력두사)라고 표기합니다. 인터넷도 좀 뒤져보고, 홍콩의 유명한 셰프님들께 여쭤봐도 이 녀석의 정확한 정체는 모르는 것 같습니다. 어느 셰프께서 아마도 상해쪽에서 시작된 디저트라고만 말씀하시네요. 이 레스토랑에서는 하얀설탕가루와 잼을 함께 서빙합니다. 같이 찍어 먹으니 맛있네요. 

2013:12:05 13:42:32


2013:12:05 13:42:43


속에는 팥 앙금이 들어있습니다. 빵부분은 계란 흰자를 중심으로 만들어 냅니다. 

2013:12:05 13:44:57


세트 메뉴에 딸려나오던 녹두죽 디저트 입니다. 왠지 건강도 챙기는 것 같은 이런 디저트류가 홍콩에는 많이 있지요. 

2013:12:05 13:48:57


댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://withcoral.tistory.com/ BlogIcon 내멋대로 2013.12.18 12:30 신고 Address Modify/Delete Reply

    5월에 홍콩가기전
    부지런히 놀러오겠습니다.

    여기 포스팅하신 맛집을 참조해야겠어요 ^^

    • Favicon of http://andyjin.com BlogIcon Andy Jin™ 2013.12.18 12:53 신고 Address Modify/Delete

      5월 계획을 미리 잡으시고, 부지런하시네요! 멋지세요. 네, 홍콩 맛집은 [Hong Kong] 카테고리에, 그리고 기타 각 종 홍콩 생활 정보는 [Tips for HK Life] 카테고리 보시면 될 것 같습니다. 모쪼록 조금이라도 유용한 정보가 된다면 저도 보람입니다. 히리~