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개인적으로 닭가슴살을 좋아하는 저로써는 다리살 보다는 가슴살을 활용해서 일종의 다이어트 음식으로 활용해도 되지 않을까 하네요. 지금 레시피만 보고서는 맛에 대한 상상이 잘 안되는 데, 매콤달달할 것 같은 느낌이네요. 홍콩에서는 흔하기도 하고, 저렴한 고추마늘 소스 (Chili Garlic Sauce) 로 초간단하게 할 수 있다는 것도 마음에 듭니다. 


더위가 기승을 부리기 시작하는 홍콩에서 침샘 자극하는 요리일 듯 하네요. 조만간 서둘러서 실행해봐야 겠습니다. 

 



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