Republic of Andy Jin™

1월 한참 속이 아파서 고생하던 시즌....... 말레이시아 친구 J와 술마시러 가기 전에 속 챙기자고 들른 Wong Chi Kei 레스토랑. 이 곳은 많은 홍콩 사람들 및 외국 사람들에게도 알려진 완탕, 죽 등이 소문난 집이다........  During the season when I was suffering from some stomachahce, I and J have been to Wong Chi Kei and filled my stomach with some congees before going to drink......... It seems that this place is pretty famous to most of HK residents............ When I talked a..

Hong Kong/To Eat 2010. 2. 25. 15:00

MinC & HunL scribbled on an notice paper in my building. When I found this, I felt good and easily could guess this is what they did..... Thanks, Minc, HunL. - I guess you guys did this when you were drunken......... in HK -

Hong Kong/To Know 2010. 2. 25. 13:18

홍콩 센트럴에 있는 아시아 요리 전문 레스토랑에서 쉐프로 일하고 계신 P님. P께서 작년 연말에도 홍콩에 남아 있는 젊음이들을 위해 집으로 저녁 식사를 초대하였다...... 쉐프가 만들어 주는 집 밥이라........ 으흠..... 기대 만발...... P sister, she's Korean chef of One Bar in Central. One Bar is one of Cafe Deco group. One day she invited freinds and suprised us with amazing home-made food......... What a Chef's home-made's food!! 위에서 내려다 본 테이블 세팅..... 역시 다르군..... 컬러도 그렇고 그릇들고 그렇고..... ..

Hong Kong/To Eat 2010. 2. 25. 13:07

작년 12월 초 서울 출장 중에 허기를 채우고자 들른 장충동 족발 집........ 실로 오랫만이어서 그랬는 지, 족발도 맛있고 파전도 너무 맛있던 기억...... 근데 우리네 음식 족발은 영어로 뭐라고 해야 적절한지 아시는 분? (ㅡ.ㅡ;) 사전 검색하니 Pork Hock 혹은 Pork Pettitoes 라고 나오는 데..... 음...... 무언가 정감 나는 단어는 아닌 듯.... During a short biz trip to Korea, I and colleagues had been to "Jangchung-dong Jokbal" restaurant. Jokbal is a kind of Pork Hock, which is very delicious and especially good taste w..

Korea 2010. 2. 25. 12:46