오스트리아 비엔나, 이것은 소고기 곰탕이여? (Plachutta)

체코에서 오스트리아로 넘어오면 서유럽 느낌이 나기 시작하는 거 같습니다. 그리고 물가가 달라져요! 물론 좀 더 잘 정리되어 있고, 깔끔하고 그런 점도 있지만 아무래도 (좀 더 소위 선진국이라 그런지) 여행하는 입장에서는 살짝 아쉬운 점도 있습니다. 각설하고 이번 포스팅에서는 오스트리아 음식으로 잘 알려진 (저는 이 때야 알았지만...) 타펠슈피츠를 보도록 하시죠. 보너스로 슈니첼도 한 컷 있습니다. 

 

방문일자: 2019년 1월 말

 

빵이 좋네요. 빵돌이는 빵이 좋으면, 일단 기분이 좋아지고 만족하기 시작...

오스트리아에서는 오스트리아 맥주!! 유럽은 어딜가도 맥주가 다 평타이상 맛있는 건가.... 부럽네유....

슈니첼입니다. 보통 송아지 고기를 넣어 튀겨내는 데, 돼지고기 닭고기도 가능하다고 하더군요. 아마도 이게 일본 돈까스의 호모사피엔스급 정도 되겠쥬? 

자, 이게 바로 타펠슈피츠입니다. 소고기와 각 종 야채 및 부재료를 넣고 푹 끓여낸 음식입니다.

안에 있는 고기와 곁들여 먹을 감자부스러기 튀김 및 겨자무.....

고기를 꺼내서 보면 이렇습니다. 고기가 포인트는 아닌 거 같아요. 고기는 단백질 보충원이고.... 이 고기를 윗 사진에 있는 겨자무, 감자부스러기튀김(제가 지은 말 입니다) 과 곁들여 먹습니다...

국물이...어후 야... 한국의 찐~~한 갈비탕 국물 같습니다. 지단 토핑스러운 것을 듬뿍 넣어 먹습니다.

국물이 정말 진하쥬~ 겨울에 정말 좋더라고요.

소고기 뼈 안의 골수 부분을 함께 나온 빵에 올려, 후추 등을 뿌려서 먹습니다. 처음에는 살짝 어색했는 데, 먹다 보니 별미더군요. 결국엔 한국의 갈비탕 스러운 음식인데 먹는 방법이 알콩달콩한게 재미있습니다. 

밥 먹고 나오면 부근에 대성당이....

 

동유럽 여행이었지만, 오스트리아 비엔나는 그다지 멀지 않아서 체코에서 잠시 들렸다가 헝가리로 넘어갑니다. 다음에 기회가 되면 오스트리아 보다는 맥주의 천국 벨기에를 가보고 싶네유...

 

무찌르자 코로나! 모두 모두 건강하십쇼~ 😷

저작자표시비영리변경금지

'Europe' 카테고리의 다른 글

이태리 밀라노, 개인적으로 유럽스러움의 전형인 레스토랑...(Giacomo Bistrot)  (0)	2020.08.25
체코 프라하, 동유럽 도착 첫 음식이 프라하에서 이태리 음식이라고라...(Trattoria Cicala)  (0)	2020.08.21
오스트리아 비엔나, 숙소 근처 식당에 뭐라도 먹으러... (Mozaik)  (0)	2020.08.21
오스트리아 비엔나, 3대 카페라고 해서 브런치 먹으러... (Café Sacher)  (0)	2020.08.21
오스트리아 비엔나, 이것은 소고기 곰탕이여? (Plachutta)  (0)	2020.08.21
헝가리 부다페스트, 유럽의 다양한 맥주들을 맛보는... Belga Söröző  (0)	2020.08.21
헝가리 부다페스트, 성안에 위치한 팬시한 레스토랑 (Halászbástya Restaurant)  (0)	2020.08.20
슬로바키아 브라티슬라바의 로컬 음식을... (Prašná Bašta)  (0)	2020.08.20
슬로바키아의 수도는 어디? 브라티슬라바! (Pulitzer)  (0)	2020.08.20