Republic of Andy Jin™

이번엔 달콤한 연인들과 상콤한 부부들을 위한 정보. 아쉽지만 아직은 내 자신을 위한 정보는 아닌 듯...... 쿨럭. 내가 홍콩에서 먹어본 조각 케이크 중에 최고(最高)의 만족(滿足)을 주었던 Zoe !! 내가 가본 곳은 리가든(Lee Garden)에서 멀지 않은 코즈웨이베이(Causeway Bay)점 이었다. Zoe 케이크의 가장 큰 특징은.... 디저트 케이크이지만, 너무 달지도 않고 전혀 느끼하지도 않다는 점이다. 크기가 별로 크지 않지만, 그 작은 세계를 구성하고 있는 각각의 재료들의 맛을 느낄 수 있게 해준다. 너무 좋아! 맛있어! 그런데 일반 케이크에 비해 가격이 살짝 비싸다..... 어이쿠야. Take out용 쇼핑백 디자인. 사진을 클릭해서 큰 사진으로 보면 해당 Shop들의 주소를 볼 수..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 12. 19:03

오늘 뉴스를 보니 WHO에서 신종플루 H1N1에 대한 경보를 '대유행' 으로 올린다는 내용을 보았는데, 홍콩에서는 한 학교에서 단체로 학생들의 감염이 발생하여 홍콩 전체 초등 학교를 잠시 닫기로 하였다. 그나저나 그 학교가 내 집에서 별로 멀지 않은 곳인데... 거 참.... 해당 학교는 코즈웨이베이(Causeway Bay)에 위치하고 있음. 모쪼록 홍콩에 여행오시는 분들은 되도록 자주 자주 손 닦으시고, (홍콩은 SARS 이래 지하철 및 공공 건물에 손 소독하는 장치는 매우 흔하게 널려있음. 맘껏 쓰시길) 공공 장소에서 재채기나 기침, 헛기침, 침뱉기 등은 절대 하지 마시고.... (홍콩 사람들은 위 행동들에 대해 매우 민감하게 반응함. 궁금하시면 지하철에서 기침이나 재채기 입 안막고 한번 해보시길....

Hong Kong/To Know 2009. 6. 12. 02:00

냉동실에 홍콩(일본건가?) 오뎅(이하 어묵)과 게맛살이 있었다. 냉장실에는 얼마전 김치전 만들고 남은 양파 한개가 남았다. 에라 모르겠다.  조금 지나면 양파도 상할 테고, 어묵과 게맛살도 시간 지나면 기억에서 잊혀질 테니.... 심심한데... 어묵 볶음이나 해보자! (1) 냄비에 기름을 두르고, 어묵을 볶는다. (2) 썰어 놓은 양파와 한 입 크기로 잘라 놓은 게맛살도 넣는다. (3) 홍콩 드레싱 살짝 (이거 이름 몰라서 죄송) (4) 한국 간장 적당량 (느낌이 확 오는 선까지) (5) 한국 고추장 적당량 (이것도 느낌 오는 양 만큼) (6) 조금 Dry 한거 같아서, 뜨거운 물... 아주 살짝... 더함. (7) 한국 조리용 올리고당 적당량 (이거 뭐 계량과는 거리가 머네) (8) 달달달 볶으면서,..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 12. 00:36

WB550으로 음식사진을 신나게 찍는 요즘, 간만에 D700을 둘러 매고 동네 산보했다..... 실상 산보라기 보다는 저녁 식사를(Take Out) 사러 , 동네를 두리번 두리번..... 메뉴얼 렌즈인 Vivitar 19mm 이 녀석.... 아직은 마음대로 조정이 잘 안되는 녀석이다. 내가 원하는 대로 좀 체 나와주질 안는 녀석.... 그래서 더, 꼭 어떻게 해보겠다는 의지가 불타오른 다는..... - 술이 살짝 땡긴 하루였으나, 혼자 컴퓨터 앞에 앉아 캔맥주를 홀짝이는 홍콩에서 -

Hong Kong/To See 2009. 6. 12. 00:20