감기 기운에 목이 칼칼하고 아플 때 좋은 배 끓여 마시기
어제 부터 시작된 (거의 1년 감기 없이 살더니만) 홍콩의 감기 기운이 머리도 멍하게 만들고, 몸에 힘도 없게 만들고 무엇보다 가끔 튀어나오는 마른 기침으로 목이 많이 칼칼해지고 아프기 시작했습니다. 코즈웨이베이 특파원이라고 쓰지만 와이프님에게 이야기하니, 배를 끓여 주시겠다고 합니다. 홍콩의 웰컴슈퍼에서 요즘 이상하게도 많이 저렴한 배를 사다가 (주먹보다 좀 큰) 배 3개를 를 깍두기 무 크기 정도로 자른후에 마른 대추와 구기자와 함께 물을 넣고 한참을 끓입니다. 그렇게 한참을 끓이고 나면, 물은 없어지고 배가 그 많던 물을 다 먹어버리더군요. 코즈웨이베이 특파원 말로는 원래는 무명천에 넣어 한약 짜내듯이 짜내야 하는 데, 홍콩 이 곳에는 그런 것이 없으므로 뜰채 위에서 꾹꾹 눌러 즙을 내기 시작합니다..
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2013. 11. 29. 22:35
