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광동에 순덕(順德)이라는 동네가 있다.
順德(Seun Dak: 광동어 발음)菜 라고 이 동네에서 요리를 칭하기도 하는데,
쉽게 광동요리의 한 종류라고 보시면 되겠다. 크게 보면 이 것 역시 광동요리일 테니.....

그 중에 홍콩에서 나름 알려진 鳳城酒家(봉성주가) 코즈웨이베이 점을 가보았다.
친구 말로는 North Point에 있는 집이 더 맛있다고 하는데,
집에서 좀 머니까.... 패쑤!

위치는 아래 지도 정보 참조해주시고......


식당 이름.... 봉.성.가.주......

2009:06:24 21:36:20

웨이터 분 주문 받고 계시다......
식당 안은 이런 느낌......

2009:06:24 20:53:30

고전(Classic)이 느껴지는 차기와 분위기.....

2009:06:24 20:56:24

새우와 식빵을 활용한 음식인 거 같은데,
마요네즈 스러운 소스에 찍어 먹는다.....
매우 맛있다! 뜨거울 때 먹자. 식으니까 살짝 느끼하다는.....
뜨거울 때는 정말 정말 맛있다. :)

2009:06:24 21:05:33

이럴 때는 WB550 의 24mm 와이드 앵글과 5 cm 최소 초점 거리가 만들어 내는 Macro 모드는 정말 최고인 듯......

2009:06:24 21:05:41

두둥....
오늘 최고의 하이라이트.
바로 메추라기 요리!!
실은 중국어로 써 있었던 음식이름을 몰랐다. 그냥 도전하였다는.....
집에 와서 검색해보고서야 이게 메추라기 인 줄 알았다.
먹던 당시는 꿩이나 뭐 작은 오리류가 아닐까 했었다는.....

메추라기는 중국어로 鵪鶉, 鹌鹑 (ān chún) 이라 하고, 영어로는 Quail 이라고 한다.
양배추에 Minced 된 메추라기와 야채, 견과류가 볶아진 요리를 소스를 얹어 싸서 먹는다.

2009:06:24 21:09:35

진한 갈색 빛을 띄고 있는 것이 메추라기 고기 부분.... 두둥....

2009:06:24 21:10:01

먹기 위해 양배추에 얹은 후 소스를 뿌려주심......
맛있다.
닭고기와는 다르고, 오리고기와도 다른데.... 살짝 야생의 맛이 나는 것이 무언가 독특한 맛이다.
내 생각에는 몇 몇 분들은 별로 안 좋아할지도 모르는 맛 일듯......

2009:06:24 21:11:56

메뉴판에 있던 그 메추라기 고기 요리......

2009:06:24 21:22:02

소고기 스테이크 요리....
소스가 달콤 짭조름 한 것이, 고기도 상당히 부드럽고.....
기대하지 않았던 모양새 였으나, 맛은 상당히 훌륭했다는......
흰 밥이랑 먹을 때 더 맛있었음.....

2009:06:24 21:13:24

디저트.....
Hm.... I forgot the name and what's inside.... :(

2009:06:24 21:43:16

우유 베이스의 달콤한 맛이 느껴지는 디저트....
사진이라서 잘 모르겠으나, 이 두가지 디저트 모두 뜨겁다. 살살 먹자.....

2009:06:24 21:43:32



- The price of Korean food is somehow too expensive, comparing to other kinds....... in HK -



 

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  1. Favicon of http://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.06.25 17:31 신고 Address Modify/Delete Reply

    아..벌써 배고프면 안되는데..
    저 스테이크 무쟈게 땡긴다는..
    쩝...

    • Favicon of http://andyjin.com BlogIcon Andy Jin™ 2009.06.25 17:59 신고 Address Modify/Delete

      스테이크 꼭 함 드셔보세요.... 맛있어요. 정말.

      그런데 전체적인 가격이 싸지는 않은 식당이었습니다.
      그래도 한국 식당보다 훨 싸다는 거.....