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홍콩섬 동부 노스포인트 지역에 시티가든 호텔의 중식당 월(粵 YUE) 라는 곳이 있습니다. 2014~2015년 미슐랭 원스타를 획득한 광동 중식 레스토랑이기도 합니다. 메뉴 앞 쪽에는 각 종 수상을 획득한 시그니쳐 요리가 있으니, 한 두 메뉴 선택해 보시는 것도 괜찮을 듯 합니다. 


한국 사람에게도 무난할 수상 요리를 시켰보았습니다. (실은 예전에 더 많은 손님들과 방문했었을 적에 먹어보았던 기억으로 이 녀석을 선택했지요) 잘 구워진 그루퍼 생선살위에 송로버섯(트러플)이 올려지고, 아래로는 마치 부드럽게 잘 익혀진 계란찜 같은 예쁜 색의 3단 부분이 어우러지는 요리입니다. 스푼으로 퍼 먹습니다.


2015:09:13 20:49:18


고소하고 부드러운 풍미가 아주 끝내줍니다!

2015:09:13 20:49:49


새우살 튀김을 시켰습니다. 아래 깔아 놓은 소스는 유자 베이스입니다. 신선하고 탱탱한 새우살과 묘하게도 잘 어울리는 군요. 

2015:09:13 20:50:45


메뉴를 대충보고 닭고기 인줄 알고 주문했으나, 나오고 보니 새우살이었던 매콤한 사천풍 새우살 볶음입니다. 아놔, 새우살에 새우살 요리라니. 실수했네요. 

2015:09:13 20:54:03


새우알 버섯 두부 볶음입니다. 점점점점 점처럼 작게 보이는 알갱이들이 새우알입니다. 보통 차찬텡(길거리 음식점) 같은 곳에서 에그누들에 새우알, 굴소스와 비벼 먹어도 맛있는 음식입니다. 은은하게 퍼지는 바다의 향이 한 번 살짝 튀겨낸 두부와 매칭이 좋네요. 

2015:09:13 20:54:53


볶음밥을 시켰습니다. 무난합니다. 역시 볶음밥에도 탱탱한 새우살의 식감이 기억에 남네요. 

2015:09:13 20:59:51


홍콩섬 포트리스힐이나 노스포인트 지역에서 추천드릴 만한 중식 레스토랑 월(Yue)입니다. 월월월월. 


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