또 한다 또, 자취총각 스타일의 XO소스 참치볶음밥!
냉장고에 보관되어 있던 쪽파가 곧 있으면 이도 저도 아닌 코마 상태에 빠질 것 같아서, 오늘도 다시 한번 자취 총각스러운 메뉴로 쪽파를 경건하게 소비합니다. 그것은 바로 굴소스만 있다면, 너무나 간단하다던 볶음밥! 그 와중에 코즈웨이베이 특파원은 참치 들어간 볶음밥을 원하므로, 오늘은 XO소스 참치볶음밥이 되겠습니다. 자취생 메뉴라고 하면서 가격이 저렴하지 않은 XO소스가 들어가는 이런 어처구니 없는 메뉴. 재료는 간단합니다. 냉장고에 공주처럼 잠자고 있던 야채 재료들을 모두 볶음밥에 어울릴만한 크기로 토닥토닥 잘라놓으면 됩니다. 저는 쪽파 상당량, 양파 반개, 당근 반개 정도를 준비했습니다. 더불어 참치캔 한 개, 계란 두 개도 준비합니다. 결국 만들고 나니 4인분은 족히 되는 분량이 되더군요. 계란 ..
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2014. 7. 24. 10:22
