Republic of Andy Jin™

어렸을 적에 굴을 먹지 않던 입맛이 대학교 시절 어떤 계기로 변하였는지, 그 뒤로는 생굴을 많이 좋아한다. 한국식으로 초고추장이랑 먹는 방법도 좋고, 서양식으로 이런 저런 간간한 소스랑 먹는 방법도 좋다. 더욱이 홍콩에서 세계 여러 지역의 다양한 종류 굴을 먹어보았는 데, 그 또한 좋다. I like oyster a lot now, even though I did not eat it during my childhood. In Hong Kong, there are many places which serves good and fresh oysters, which are imported from various regions like Australia, New Zealand, France, USA and Sou..

Hong Kong/To Eat 2010. 11. 9. 02:09

I often go to Sorabol Korean restaurant that locates in Lee Theater, Caseway Bay, HK. You can see some other dishes, clicking below link : 2009/05/29 - [Hong Kong] - [WB550] Sorabol(서라벌) Korean Restaurant in CWB, HK (Eng.Ver.)  Among many kinds of Korean BBQ menu, my friend K and I like to have "Pork and Kimchi BBQ" (솥두껑 김치 삼겹살) BBQ pork and Kimchi together.... and eating together.... this is t..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 15. 00:32

Seating on Sushi bar..... It seemed that there was one more Sushi bar futher insdie. Well, this is a typcial sushi bar. Though they have the system of circulating plate, most of customers make orders food from the menu directly, rather than picking up from the circulation belt. Looks empty a bit.... This was "salmon and sea urchin" combinatino Sushi maybe? Very orange color..... hm. I like the f..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 5. 20:21

이 곳 홍콩에는 내 또래 사람들이 참 드물다. 이 얘기는 내 또래 친구들도 적고 한정되어 있다는 뜻. 신년을 맞이하여 점심에는 L차장님께서 불쌍한 싱글남 (나와 L과장님)들을 위해 직접 형수님 제작 Home made 음식을 챙겨주시느라 Kowloon역에 있는 L차장님 댁엘 다녀오고, 저녁에는 홍콩의 슈퍼 시니어 Johnny(K), Eric(L) 그리고 나... 우리 셋 잠시 신년 하례식을 위해 회동하였다. 회동이라 함은 짧게라도 맥주 한잔 건배 하자는... 에헴. 각설하고, 나날이 엄청난 발전을 거듭하고 있는 까오룽역(Kowloon Station) 지역과, L과 함께 K를 만나러 가던 중에 눈에 들어오던 1월1일 홍콩 코즈웨이베이(Causeway Bay) 모습들. [사진을 클릭하면 큰 사이즈로, F11을..

Hong Kong/To See 2009. 1. 4. 02:47

드디어 이사를 했다. 구룡 Yau Ma Tei 에서 홍콩섬의 Causeway Bay로. 기존에는 좁고 낡은 아파트에 좁디 좁은 방이 2개로 뽀개져 있다 보니, 여간 답답한게 아니었는데.... 이번에는 비록 건물은 여전히 낡았으나, 뻥 뚫린 Open Studio 형태이다. 엘레베이터가 없어 홍콩 층수로는 3/F (한국식으로는 4층)를 올라가는 것이 한 여름에 살짝 걱정되기는 하지만 그래도 넓으니 좋다. 아무리 건물이 낣았아도 넓어지니 좋다...... 이 참에 가구 집기들을 싹 들였다. 침대, 소파, 장, 신발장, 책상 의자, TV, 홈시어터 등등등..... 지출이 좀 컸다. 그래도 다시 간만에 무언가를 향유하고픈 욕구가 불끈 불끈 하였으므로..... 가슴 아프지만 지름신을 고히 가슴에 모셔드렸다. 아직 T..

Hong Kong/To See 2008. 12. 8. 17:20