Republic of Andy Jin™

홍콩은 아시아 및 세계 각국의 문화가 용광로처럼 녹아흐르는 곳이기 때문에 진짜 홍콩만의 먹거리가 무엇이냐고 물으면 그 대답이 쉽지가 않습니다. 그 중에 여느 차찬텡(茶餐廳)에서도 접할 수 있는 흔하디 흔한 간식 먹거리 중에 파인애플빵, 홍콩식 프렌치 토스트, 볶음라면, 홍콩식 밀크티, 홍콩식 아이스레몬티 등을 꼽을 수 있습니다. 오늘은 그 중에서도 특히 파인애플빵의 원조격으로 통하면서도 유명한 타이지(太子) 지역의 깜와삥텡(金華冰廳)을 소개해드립니다. 저는 처음으로 가보았는 데, 사람들이 정말 많습니다. 하지만 오래 앉아 먹는 음식 종류가 아니라서, 잠시 기다리면 자리도 곧잘 바로 바로 나옵니다. 우리 한자발음으로 읽으면 '금화빙청'입니다. 마치 홍콩 무협영화 제목 같네요. 가게 위치는 몽콕에서 북쪽으로..

Hong Kong/To Eat 2013. 12. 30. 11:48

홍콩에는 Pacific Coffee 라는 브랜드가 있다. 세계 곳곳을 돌아보지 못한 관계로 이 녀석이 어느 나라에서 튀어나온 것인지는 잘 모르겠으나, 홍콩에서는 별다방과 함께 양대산맥을 이루는 브랜드 커피샵이다. 홍콩에 처음오거나 잘 모르는 분들이 오면, 난 항상 Pacific Coffee 에 가서 아이스카페라떼(Iced Cafe Latte)를 사준다. 지금까지 먹어본 아이스 카페라떼 중에 최고라고 생각함. 단, 주문할 때 꼭 잊지 말아야 할 것은...... 종업원으로부터 "Sugar(설탕)를 넣을까요?" 라고 물어보거나, 혹은 아무 질문이 없다면..... "Less Sugar, please...." 라고 주문하자. Less Sugar (설탕시럽 살짝)가 제일 맛있는 거 같다. 아래는 완챠이점 카운터쪽 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 7. 23. 01:28