Republic of Andy Jin™

광동성 광주 지역 불산시 아래 즈음에 순더(순덕, 順德)라는 지역이 있습니다. 이 곳은 주강 하구 지역으로 향토적인 음식이 매우 발달하였습니다. 민물고기(특히, 잉어류) 및 진흙으로 빚은 뚝배기를 많이 활용하는 등의 특징이 있습니다. 저도 아직은 순더 음식에 익숙하지 않아서, 잘 즐기지 못하는 음식 중에 하나입니다. 홍콩 및 마카오에는 순더 요리를 하는 곳이 많이 있으니, 다양한 음식 문화에 관심 있으신 분들은 나중에 도전해보시길 바랍니다. 홍콩이나 마카오 혹은 광저우나 선전 지역을 가시면 곳곳에서 한자로 순덕이라고 써놓은 간판을 보실 텐데, 평소에 새로운 음식 문화에 대한 도전을 즐기시는 분들이라면 꼭 시도해보시길 바랍니다. (저는 민물고기를 별로 안좋아해서... 아직은 어렵습니다만.... ㅎㅎ) 무찌..

China 2020. 7. 31. 13:41

마카오(혹은 마카우)는 오랜 기간 포르투갈의 식민지였던 관계로 음식 문화에도 포르투갈의 영향을 받았습니다. 그래서 무언가 오묘한 경계의 음식과 퓨전 음식들이 많이 있지요. 개인적으로는 일부 메뉴는 입맛에 별로이고, 또 어떤 메뉴는 정말 참신하고 맛도 너무 좋습니다. 코로나 이전 (올해 1월 초) 한국에서 손님들과 점심으로 먹었던 九魚舫 레스토랑의 음식들을 소개드립니다. 홍콩에서 재택 근무가 지속되고, 식당/주점 등도 아직 닫았거나 (내일부터는 아침 점심시간은 연다고 하던데...) 많은 공공장소에 제약이 있는 지라, 상당한 기간 거의 집 안에만 있다 보니 밀렸던 포스팅이 계속됩니다. 여기까지 읽으신 분들이 계시다면 정말 감사합니다!! 무찌르자 코로나! 모두 건강하십쇼~ 😷

China 2020. 7. 31. 01:18

아무래도 마카오가 바로 홍콩 옆이다 보니, 가끔 갈 기회가 있다. 최근 1년 넘게 가보지 않다가, 드디어 마카오의 명물(?) 베네치안 카지노 리조트에 나들이 다녀왔다. 의외로 사진을 많이 찍지 않았던 듯. 그래도 마카오 베네치안 분위기가 궁금하실 분들을 위해 늦게나마 포스팅. Finally I have been to Macau Venetian. Well, there were too many tourists from China, and I felt I am somewhere in mainland China. Rather than Cantonese and English, I could hear only Mandarin all the way. Macau! What a touristic place for Chi..

Hong Kong/To See 2010. 5. 25. 00:28

일반 남성 분들보다는 패션이나 트렌드에 민감하다. 아마도 천성이겠지. 트렌드한 홍콩의 패션 샵들을 지날 때면 항상 유심히 그 트렌드를 눈여겨 보고는 한다. 막연한 느낌이지만, 아마도 훗날 분명 이러한 나의 캐릭터에 맞는 무언가를 하지 않을까 한다는...... 더불어 때때로 주위 분들이 "Nice" 라고 던져주는 빈말도 빈말이 아닌 말도 모두 즐겁고 감사하다. As a man, I have compartively many shoes and bags.... I don't why, that's just who I am. It's from my instinct for the fashion and trend sometimes. I've got one back which is Christopher Shannon ..

My Likes 2010. 5. 11. 18:57

ChMacau.... I wish I could walk around over there with... with...... Blue and Red.... Nature and Human... You and I.... Yellow........  - Macau is not only Gambling City, there could be much more than that.... -

China 2009. 5. 17. 03:24