홍콩, 호텔이 없어져서 같이 없어진 좋아하던 중식당...(Yee Tung Heen, 怡東軒)
홍콩섬 코즈웨이베이에 엑셀시어 호텔이 있었습니다만, 최근 폐업을 하고 새로운 빌딩이 들어설 예정이라고 들었습니다. (쇼핑몰이려나...) 여하튼 근 50여 년의 역사가 짧지 않던 엑셀시어 호텔에 중식당 이똥힌(광동어 발음)이 있었습니다. 저는 뒤늦게 알게 되어 두세 차례 방문했었는데, 지금은 그 음식을 다시 먹을 수 없다는 게 아쉽네요. 기본적으로 광동 중식 베이스에 퓨전 음식이었는데, 아직도 기억에 깊이 남아있는 음식들이 꽤 많습니다. 방문 시기 : 2018년 3월 말 음식 사진들을 보다가 마음먹었습니다. 이때 헤드 셰프님이 현재는 어디에 계신지를 알아내어, 찾아가 봐야겠습니다. 그러려면 역시나 어서 빨리 코로나가 진정되어야겠습니다. 우리 모두 파이팅해서 코로나를 이겨내자고요. 모두 모두 건강하십쇼~~ 😷
Hong Kong/To Eat
2020. 8. 29. 13:30
