Republic of Andy Jin™

식사시간때면 항상 줄이 길게 서있고, 예약을 하더라도 보통 1시간30분안에 식사를 마쳐야 하는 인기 좋은 레스토랑 남소관(南小館, The Dining Room)입니다. 듣자하니 홍콩의 젊은 층에게 많은 어필을 하는 것 같습니다. 그도 그럴 것이 음식의 양은 너무 과하지 않으면서 가격은 합리적이고, 인테리어는 전통 중국 레시토랑이라기 보다는 오히려 모던한 서양 레스토랑이나 카페 분위기입니다. 요즘 씩씩하게 병마를 거의 다 물리친 고등학교 후배 부부와 여유로운 토요일 저녁 식사를 가졌습니다. 중국의 대표적인 전채 음식 중에 하나인, 땅콩소스 닭고기 야채 샐러드입니다. 이렇게 이름을 한글로 풀어놓으니 이상하군요. 조만간 한국에서도 널리 찾고 좋아할 그런 음식이 아닐까 합니다. 홍콩이나 일본 등지에서는 이 소스..

Hong Kong/To Eat 2014. 9. 15. 14:21

한국에 홍콩식 완탕면이 들어왔다는 첩보(?)를 듣고, 출장 간 동안 잠시 짬을 내어 그 맛을 한번 보고 왔다. 한국에서 한자로만 떡 하니 간판을 내건 청키면가(충기면가) 2호점. 포스코 바로 뒤 골목에 위치하고 있음.1호점은 이태원에 있다는 데, 가보적은 없음. 메뉴부터 살펴보니, 올래? 홍콩 완탕면집 메뉴가 거의 비슷하게 다 들어있네. 맛이 관건이겠군. 그나저나 가격이 착한 편은 아닌 데, 같이 간 홍콩 분 말로는 홍콩에서도 이 집이 유명해서 일반 홍콩의 완탕면 대비 살짝 비싸다고 했다. (아무래도 다음에는 홍콩의 오리지널 집에 가봐야 할 듯) 심지어는 로면(로민) 메뉴까지.로민이란 얇고 거친 면인데 보통 홍콩에서는 굴소스베이스로 한 소스와 고명을 올려 비벼 먹는 면을 말한다. 그리고, 쵸이삼과 까이란..

Korea 2012. 12. 27. 10:55