Republic of Andy Jin™

오랫만의 침묵을 깨는 포스팅. 기록(記錄)을 할 수 있는 포유 동물이 인간이라 하는데, 한 포유 동물로써 어찌 침잠할 수만 있겠는가. 아, 아침부터 마치 알코올에 젖은 듯한 두뇌작용은 잠시 미루어 두고.... 지난 주말 모처럼 진행되었던 홍콩 먹거리 탐방 막모임 두번째 이야기를... 아니 음식들을 짧게 소개해본다. 금번 멤버들은 5개월 전에 홍콩에 내려오신 R님을 제외하고는 나름 몇년에서 길게는 12년을 살아온 홍콩 베테랑 분들..... 더욱이 젊음의 파워가 요동치는 동생분들이 많았던 터라...... 시종일관 에너지와 화기애애함이 꿈틀되었다는.... 식당 섭외는 홍콩에서 가장 오래 살았던 C군이 수고해주셨다. 고마워 C군! 富瑶酒家, Manor Sea Food Restaurant 이참에 거의 모든 홍콩 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 9. 14. 18:36

광동에 순덕(順德)이라는 동네가 있다. 順德(Seun Dak: 광동어 발음)菜 라고 이 동네에서 요리를 칭하기도 하는데, 쉽게 광동요리의 한 종류라고 보시면 되겠다. 크게 보면 이 것 역시 광동요리일 테니..... 그 중에 홍콩에서 나름 알려진 鳳城酒家(봉성주가) 코즈웨이베이 점을 가보았다. 친구 말로는 North Point에 있는 집이 더 맛있다고 하는데, 집에서 좀 머니까.... 패쑤! 위치는 아래 지도 정보 참조해주시고...... 식당 이름.... 봉.성.가.주...... 웨이터 분 주문 받고 계시다...... 식당 안은 이런 느낌...... 고전(Classic)이 느껴지는 차기와 분위기..... 새우와 식빵을 활용한 음식인 거 같은데, 마요네즈 스러운 소스에 찍어 먹는다..... 매우 맛있다! 뜨..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 25. 17:37