명동, 롯데호텔 도림의 탑클래스 퀄러티 중식을 맛보았습니다!
작년에 업이 바뀐 이후로, 이젠 한국에서도 유독 중식 레스토랑을 많이 접하게 됩니다. 이번에는 한국의 중식계의 거장이자 스타셰프님이신, 롯데 여경옥 이사님이 계신 명동 롯데호텔의 도림 레소토랑을 찾을 기회가 있었습니다. 홍콩과는 다른 서울 구도심의 정감사는 야경이 내려다 보이는 도림은 탑클래스 중식레스토랑 다웠습니다. 테이블 세팅입니다 라고 쓰고, 시작도 전에 맥주를 땁니다. 쓰------- 뽕. 한국의 중식 레스토랑 특징이죠. 두세가지 심심풀이 땅콩 기본 사이드디쉬가 세팅되네요. 땅콩이 맛있어서 후르릅 마셨습니다. 여경옥 이사님을 직접뵙고 메뉴 구성을 부탁 한지라, 기존 메뉴에 있는 요리인지 없는 것인지는 잘 모르겠습니다. 게살 샐러드 였던 것으로 기억합니다. 화룡과와 망고를 활용한 새콤달콤 샐러드로 ..
Korea
2013. 12. 18. 14:29
