Republic of Andy Jin™

짧지 않은 시간을 혼자 살아 오면서 생긴 것 중에 하나가 "집 밥 좋아하기"....... 거의 모든 끼니를 밖에서 사먹거나, 간편한 인스턴트 음식으로 해결하다 보니....... 화려한 치장이나 프로페셔널하지 않더라도 만드는 사람의 특징과 노력이 고스란히 녹아드는 집 밥(Home made food)을 그리워하게 되었다...... 상해에서 홍콩으로 날아온지 몇 달 된 J 누나집에 옹기 종기 모여 한국 음식으로 저녁식사가 있었다....... Thanks to J, M, H, I could have "Home-made" Korean food......... Especially one unidentified mysterious beef dish by Min.C was suprised and amazing.......

Hong Kong/To Eat 2009. 11. 30. 15:26

본의 아닌 홍콩 총각 요리하기 4탄이 되어 버렸다. [3탄] 2009/07/03 - [Hong Kong] - 홍콩 총각 계란 찜밥에 도전하다! (營養雞蛋飯) [2탄] 2009/06/11 - [Hong Kong] - 홍콩 총각 오뎅 볶음 생전 처음 만들기! [1탄] 2009/06/06 - [My Likes] - The Best KimChi-Jeon(김치전) of my life... 이유는 간단했다. 밥은 먹어야 겠고, 태풍은 왔고 비는 내리고 나가기는 싫고, (음식 주문하기도 미안하고....) 찬장을 열어보니 참치캔이 보이고, 냉장고를 열어보니 지난 계란 찜밥 하고 남은 야채들이 좀 보이더라. 그래서 어렸을 적에 내 동생이 자작해낸 참치볶아덮밥을 만들어 보기로 했다. 이 음식은 매우 빠르게 만들어 먹을 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 7. 20. 00:20