Republic of Andy Jin™

L형님의 적극적인 추천과 홍콩 교민 신문에도 소개되었던 전력이 있는 새우 해산물 누들 집을 찾았다. 들자하니, 한국의 짬봉스러운 맛이 살짝 있으면서도 그다지 맵지는 않다고 한다. 백문이 불여일견....... 그렇다면 직접 먹어보는 수 밖에........ As recommended by Mr.L, one day I tried Prawn Noodle in Wan Chai. Actually this restaurant has two branches, one is in Wan Chai, and the another one locates in Sheung Wan. Since my office locates in Wan chai, without difficulty, I could try Wan Chai one. ..

Hong Kong/To Eat 2010. 10. 10. 16:03

2년반 전에 홍콩으로 본거지를 옮기고 나서 얼마 안되어 처음 맛 본 홍콩 로컬 국수 음식. Nam Kee 쌀국수. 장사가 잘 되는 집이라서, 인구 밀도가 높은 홍콩 곳곳에 분점을 가지고 있다. 유독 홍콩섬에 많이 있는 것 같은 느낌.... 예를 들어 Causeway Bay 지역만 해도 2-3 곳의 분점이 있는 듯. 이 곳의 특징은 일단 값이 싸다는 것과 매운 맛을 즐기는 우리 한국 사람들의 입 맛에 맞게 매운 정도를 조절할 수 있다는 것이다....... 한다미로 얼큰한 국물을 즐길 수 있음 나는 보통 쫑라(Medium Spicy)를 시킨다. 더 매우면 쉽게 먹지 못하는 듯.... 중간 맵기 정도가 무난하다....... Nam Kee noodle, you can see this restaurant ever..

Hong Kong/To Eat 2009. 12. 11. 18:36

A few weeks ago, on a common lunch........ in Chachanteng (茶餐廳) 사무실에 놓여있던 트로피 중에 브랜드라는 글자가 갑자기 눈에 들어온다....... 이러지 말고, 밥 먹으러 가자. 똑딱이의 마크로 모드, 이쯤이면 왠만한 DSLR의 마크로 렌즈가 부럽지 않다. 세월의 흔적이 녹아든 포크와 나이프. 지금까지 몇 명의 식사를 거들었을까.... 식당 한 쪽 벽면에 놓여진 소 인형의 미소가 좋다...... 이렇게 계속 웃으면서 삶아가길 나를 비롯한 많이 이들이 바랄텐데 말이지....... 주문서..... Pork Chop Rice.... 우리말로 하면 돼지(갈비)고기 덮밥이 되려나? 물론 소스는 스테이크용 소스이다..... 한국에서는 접하기 어려운 조합 L차장님이 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 10. 7. 11:37