가을이면 떡볶이에 가을 맥주죠? 음? (Korean Spicy Rice-cake)

홍콩의 어느 가을 날. (한국적 가을은 절대 아님)
불현듯 한국의 떡볶이가 사무치던 그 날.
재료가 제한적인 홍콩에서 떡볶이를 시도해본다.

One of Korean street food, Deokboki (: Rice-cake in Korean spicy source).
I have tried to cook it for myself in Hong Kong. 
My Friend J, he really can cook it well, later I will update the photos of his masterpiece... 

일본 슈퍼마켓에 달려가 되는 대로, 넣을 수 있을 법한 재료들을 모아다가.....
좁은 도마 위에 대강 잘라 놓는다.
그나마 한국 어묵이 있었던 것이 기적...

떡볶이 양념장과 내가 넣고 싶은 기타 등등 소스 죄다 넣고,
넉넉한 물의 양으로 끓인다.

물이 끓으면, 떡이랑 야채랑 어묵이랑 죄다 털어 넣자.
가만, 이거 참 이거 양이 너무 많은 거 같은 데.....

보글보글 보글보글...
소스가 많이 줄때까지.. .보글보글보글.....

거의 다 되어 간다.
좋아하는 깨도 좀 넣어보고... 후추도 살짝 치고.....

완성! 두둥.
(음? 오뎅이 좀 퍼져 버렸군. 제일 나중에 넣어야 했나?)

더불어 남자라면 가을 맥주!
떡볶이와 함께하는 기린 가을 맛 맥주!

교훈 : 절대 혼자 먹을려고 떡볶이하면 안 됨. 양 조절이 불가함. 만들고 나니 4인분.
         아직도 두 달째 남았던 떡볶이 일부가 냉동실에 뜨거운 키스를 기다리면 잠자고 있음.

- Frined J, he is getting into a sort of cooking world recently........ in HK -