굴소스 가지볶음 - 이금기 굴소스 간단레시피 (2012.3)

굴소스를 가장 쉽게 응용하는 요리중 한가지 일듯. 

버섯볶음과 가지 볶음. 그리고 볶음밥.... 

가지 요리는 한번도 안해봤는 데, 이런 요리는 언제 도전해보려나?

가지는 좋아하는 데, 

집에서 요리 자주 안하는 자취생 총각에게는 한번 만들면 넘치는 반찬이 될 거 같은데 말이지....

이 녀석도 장가가면 가족들과 즐길 반찬으로 잠시 미루어두기로 해요...

여기에다가 두반장 넣으면 어색하려나? 고추가루? (음 이건 아닌데....) 

뭔가 어울린만한 '살짝매콤'을 원한다능...