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따근 따근한 레시피를 공유드립니다. 왠지 모르게 몸에 좋을 것 같은 매실 매실 매실 매실소스를 활용한 탕수육과 두반장을 활용하는 칠리 소스 새우 튀김입니다. 이 두가지 요리라면 왠만한 분들에게 감동과 맛의 환희를 선사할 수 있는 훌륭한 접대 일품 요리가 될 수 있을 겁니다.
한국 중국 요리의 대가이신 여경래 셰프님의 손길이 닿은 레시피이니, 맛은 보장될 거라고 생각합니다. 탕수육의 특이한 점은 매실 소스를 활용한다는 점 입니다. 건강한 라이프를 위해 최근 선호받는 매실이 주재료인 소스를 활용한 탕수육 소스라니, 특히나 이 녀석은 꼭 한번 도전해봐야 겠습니다.
사진은 여경래 셰프님의 쿠킹 클래스에서 촬영한 사진을 빌려왔습니다.
고량주 한 잔 탁 털어 넣고, 탕수육 후루룩 냠냠 씹고 싶네용.
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