Republic of Andy Jin™

본격적인 식당 영업 제한이 있기 전에 다녀왔습니다. 홍콩섬 노스포인트와 포트리스힐 사이에 위치한 시티가든호텔내 중식당 위에(YUE)입니다. 찾아보면 아마 예전에도 한번쯤은 포스팅을 하지 않았나 생각도 드는데요. 여하튼, 방문 당시 코로나로 식당 영업이 어려워 많은 메뉴들이 반값 할인 프로모션을 하는 중이었습니다. 이 식당은 과거에는 미슐랭 원스타를 받기도 했었던, 나름 가격 대비 퀄리티가 좋은 광동식 중식당입니다. 오늘부터 홍콩에서는 모든 식당들이 내부 영업을 할 수 없게 되었습니다. (배달 및 테이크아웃만 가능) 모쪼록 코로나가 빨리 진정되어서, 맛있는 식당들을 다시 찾을 수 있으면 좋겠습니다. 박멸하자 코로나! 모두 건강하십쇼~ 😷 2015년도에도 포스팅을 했었네요. 2015/09/24 - [Hong..

Hong Kong/To Eat 2020. 7. 29. 16:32

홍콩섬 동부 노스포인트 지역에 시티가든 호텔의 중식당 월(粵 YUE) 라는 곳이 있습니다. 2014~2015년 미슐랭 원스타를 획득한 광동 중식 레스토랑이기도 합니다. 메뉴 앞 쪽에는 각 종 수상을 획득한 시그니쳐 요리가 있으니, 한 두 메뉴 선택해 보시는 것도 괜찮을 듯 합니다. 한국 사람에게도 무난할 수상 요리를 시켰보았습니다. (실은 예전에 더 많은 손님들과 방문했었을 적에 먹어보았던 기억으로 이 녀석을 선택했지요) 잘 구워진 그루퍼 생선살위에 송로버섯(트러플)이 올려지고, 아래로는 마치 부드럽게 잘 익혀진 계란찜 같은 예쁜 색의 3단 부분이 어우러지는 요리입니다. 스푼으로 퍼 먹습니다. 고소하고 부드러운 풍미가 아주 끝내줍니다! 새우살 튀김을 시켰습니다. 아래 깔아 놓은 소스는 유자 베이스입니다...

Hong Kong/To Eat 2015. 9. 24. 10:57