Republic of Andy Jin™

홍콩의 어느 가을 날. (한국적 가을은 절대 아님) 불현듯 한국의 떡볶이가 사무치던 그 날. 재료가 제한적인 홍콩에서 떡볶이를 시도해본다. One of Korean street food, Deokboki (: Rice-cake in Korean spicy source). I have tried to cook it for myself in Hong Kong. My Friend J, he really can cook it well, later I will update the photos of his masterpiece... 일본 슈퍼마켓에 달려가 되는 대로, 넣을 수 있을 법한 재료들을 모아다가..... 좁은 도마 위에 대강 잘라 놓는다. 그나마 한국 어묵이 있었던 것이 기적... 떡볶이 양념장과 내가 넣..

Hong Kong/To Eat 2010. 12. 26. 13:48

소풍을 좋아한다. 어린 시절 봄 가을에 떠나는 소풍은 달콤하게 추억되는 그러한 기억이다..... 소풍이라고 해서 특별한 일이 발생하는 것은 아니다. 유치원이나 학교에서 정기 행사로 학생들을 교외로 데리고 나가, 소소한 게임이나 그림 그리기, 혹은 글짓기 등을 하던 게 주요 활동이었다. 소풍을 가기 전날에는 어머니가 김밥 재료를 준비하느라 분주해지셨다. 형제자매들이 있다면 누군가의 소풍날은 다른 형제들의 도시락도 자연스럽게 김밥 도시락이 되었다. 그때 그 김밥..... 너무 맛있었다. 아니 오히려 지금 이 순간 그 때 느꼈던 그 맛보다 더욱 더 맛있게 기억되어 간다. 하지만 소풍의 점심은 김밥만으로는 2% 부족하다. 뭐니뭐니해도 그 전날 부터 냉동실에 얼려 두었던 사이다나 오란씨, 혹은 환타가 수건에 쌓여..

My Likes 2009. 10. 9. 16:43

현재까지 캐나다에는 두번 가본 적이 있다. 한번은 2002년 배낭여행으로 캐나다 동부 지방 (토론토, 몬트리올, 나이아가라 등등) 에 또 한번은 2006년 11월에 회사에서 갔던 서쪽의 벤쿠버 출장이 그것이다. 어제 Feel 받은 '가을 느끼고 싶기'로 인하여, 역시나 오래된 사진들을 하드에서 꺼내본다. 역시 무보정 Resize Only! [사진을 클릭하면 큰 사이즈로, F11을 누르면 인터넷창이 전체화면으로 변신하여 편한 보기 가능] 자, 역시나 이왕이면 음악과 함께 사진 올라간다. Best Buy 인가 Circuit City 였나, 별 특별하지도 않았던 곳의 주차장이었으나, 석양져가는 벤쿠버 가을 하늘이다. 캐나다 자연 환경의 깨끗함은 정말 부럽다. 부러워. 아마도 베스트바이 같은 대형 전자제품몰 주..

North America 2008. 11. 6. 10:38

기후상 홍콩에서는 단풍을 볼 수 없다. 그러한 홍콩에 살다 보니, 한국의 가을이 얼마나 아름답고 훌륭한 계절인지 절감하고 있다. 그립다. 아무렇지도 않게 밟아 대던, 종합운동장 그 넓은 보도에 쌓인 바스락 거리는 낙엽들과 머리 돌려 여느산을 쳐다 보아도 울긋 불긋 심지어는 노랗고 이쁘게 물든 단풍들이 그립다. 2006년 9월1일인가 D80을 막 구입하고, 얼마지나지 않아 11월초에 다녀온 광릉수목원 사진들로 그리운 한국의 가을을 간접적으로나마 되새겨 본다. [사진을 클릭하면 큰사이즈로, F11을 누르면 인터넷창이 전체화면으로 변신] 이 당시만 해도 JPG로 촬영을 하였기 때문에, 사진에 대한 조정은 없고 (귀찮고) 오로지 Resize만 하도록 한다! 사진은 매우 허접하지만 음악 틀어놓고 가을 아침 햇살 ..

Korea 2008. 11. 5. 17:17