Republic of Andy Jin™

3-4년 전에는 미슐랭 가이드에 들어가던 홍콩 침사추이에 소재한 남해1호 라는 레스토랑이 있습니다. 무언가 어둑 어둑하면서도 트렌디한 인테리어와 배경 음악이 일반 중식 레스토랑과는 확연히 다른 곳이죠. 저는 퓨전 광동 중식 레스토랑 쯤이라고 표현하고 싶네요. 몇 년 전에 한 두번 들려 본 곳인데, (개인적인 느낌인지는 모르겠지만) 그 때 보다 아주 살짝 음식의 퀄러티가 조금 낮아진 것은 아닌가 합니다. 주방장이 바뀌셨나, 손님이 너무 많아서 타성에 젖었나... 일반 중식 레스토랑과는 확연히 다른 조명 세팅입니다. 일단 어둑 어둑해서 핸드폰 카메라로 음식 찍기도 쉽지 않죠. 하하. 이 곳이 유명한 이유 중에 하나입니다. 창 밖으로 홍콩섬 전경이 보이는 포인트입니다. 한국에서 오신 손님들을 모시면 일단 이 ..

Hong Kong/To Eat 2014. 11. 26. 18:22

한국에서 오신 손님을 모시고 중식당을 찾았습니다. 홍콩 침사추이에 위치한 산통록 레스토랑(新同樂魚翅酒家 Sun Tung Lok Chinese Cuisine) 입니다. 이 식당은 과거 미슐랭 가이드 쓰리스타까지 올랐던 식당이고, 현재는 투스타에 랭크 되어 있습니다. 중국어를 이해하시는 분들은 아시겠지만, 이 곳은 샥스핀 요리가 전문인 식당입니다. (더불어 건전복요리가 전문이기도 하더군요.) 샥스핀에 대한 범세계적인 우려로 인해 주문 권한이 제게 있을 때는 샥스핀 음식을 피하고는 합니다. 그런 이유로, 막상 샥스핀이나 건전복 요리 사진을 보여드리지 못함은 반쪽 소개가 될 수 있으나, 그럼에도 불구하고 촬영해 놓은 사진을 중심으로 음식을 둘러보시죠. 침사추이 미라마 쇼핑몰에 위치하고 있으면, 입구가 클래식합니..

Hong Kong/To Eat 2014. 9. 10. 13:11

2009년에는 카메라 혼자 둘러메고 홍콩을 많이도 걸어다녔던 듯....... 최근에는 사진은 좋아하는 동생 MinC 와 종종 함께 하기도 하는 데....... 크리스마스가 다가오던 늦은 12월 홍콩의 여기저기를 둘러 본다..... Camera : D700 Lens : Nikkor 24-85D, Nikkor 50mm f/1.4, Tamron 70-200mm, Vivita 19mm Remarks : Some (24-85D) photos with Cross Filter One night and one night, I walked around Hong Kong with MinC, holding each one's camera...... Walking, crawling and walking again.........

Hong Kong/To See 2010. 1. 11. 12:49

On one night, with my best Iced Cafe Latte, taking some easy photos in Tsim Sha Tsui. Since I did not bring a tripod, some photos are not that clear and vivid enough........ Camera : D700 Lens : Nikkor 24-85D 어느날 문득 늦은 오후 뒤죽박죽인 마음을 진정시키고자, 카메라 가방을 메고 집을 나섰다. 언제부터인가 그럴 때면 버릇처럼 도달하게 되는 침사추이 빅토리아 하버...... 지금까지 먹어본 아이스카페라떼 중에 제일 좋아라하는 퍼시픽커피의 아이스라떼와 함께 자리에 앉았다. 2009/07/23 - [Hong Kong] - 홍콩에서 꼭 먹어봐야..

Hong Kong/To See 2009. 11. 10. 15:23

When it rains, it's not easy to see clearly..... However when it rains, we can see the beautiful sky soon..... Now heavy raining..... Over the window..... ... ..... .....  - On your land, raining now? or crystal clear sky came?............................. in HK -

Hong Kong/To See 2009. 8. 6. 12:21

한국에서 친한 동생 K군이 여자친구와 함께 홍콩에 휴가를 왔다. 여자 친구 생일이라고 좋은 레스토랑을 예약한다고 해서 페닌슐라(Peninsula Hotel) 호텔의 Felix 레스토랑을 예약해주었다. 페닌슐라 호텔이어서 유명하고, 홍콩 야경이 보여서 유명하고, 필립스탁(Phillipe Starck)의 디자인이 녹아있어서 유명한 레스토랑이다. 물론 편하게 가기에는 부담스러운 가격이기도 하다. 게다가 드레스 코드가 있어서 반바지나 비치 슬리퍼를 신고는 입장이 불가하다. 이런 귀찮은 레스토랑 같으니라고..... 원래 K 동생 커플을 위해서 2명자리를 예약해놓았는데, 막상 시간이 되니 셋이 같이 가잔다. 어허.... 이거 참.... 여친 생일을 기념해주는 로맨틱한 자리에 처음본 사람이 낀다는 것은 아니지 않은가..

Hong Kong/To Eat 2009. 7. 6. 01:33