Republic of Andy Jin™

갑자기 음식 블로그스러워 지고 있는 작금의 현상에 살짝 고민을 하고 있었는데, 이전에 올렸던 채식 딤섬 이야기가 아고라 즐보드 메인에 올랐다. 원본글은 영문으로 되어있었고, >> 2009/06/11 - [Hong Kong] - [WB550] 樂茶軒(Lock Cha Tea Shop) - Vegeterian Dim Sum (Eng.Ver.) 어제 새벽 잠들기 전에 살짝 한글로 옮겨서 즐보드에 올렸는데, >> http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=7939 클릭수가 높다 싶어 조금 전에 보니 즐보드 메인에... 두둥! 가문의 영광이로세! 메인 가는 재미가 이런 것이군. (ㅡ.ㅡ;) 큰일인데... 이러다가 음식 블로그로 완전..

Korea 2009. 7. 2. 12:02

요즘 홍콩은 무덥고 습하다. 에어콘이 무시무시하게 돌아가는 실내가 아니라면 외부에서 10분 이상을 걷기가 거북하다.... 30도 전후의 온도에 80-100% 의 상대 습도....... . . . . . . 나비 한 마리도 지쳤나 보다.... 삶의 시간과 아픔이 느껴진다...... 너덜너덜해진 커다란 날개...... 지금 얼마나 아프고 괴로울까....... 하루종일 건물 유리 외벽에 붙어서 움직일 생각을 않는다..... 날이 더워서 일까....... 너무 힘이 들어서 일까....... 잠깐의 시간이나.... 그를 응시해본다........ 무엇이 너의 날개를....... 이리도 찢어 놓았느냐...... 대자연의 무섭고 매서운 칼 바람이었는지....... 이억 만리 너의 고향에서 이 곳에 도달하기 위해, 너의..

Hong Kong/To See 2009. 6. 30. 00:21

K 누님 댁에서 5명이나 모였다. 어제는 부추전.... 오늘 낮에는 게 장국, 혹은 게 찌개라고 불러야 하나.... 여하튼.... 이틀 연속 집 밥을 먹으니 너무 좋다. 밖에서 살고 있는 시간이 오래된 거 같다. 불현듯 어렸을 적 부모님과 함께 할 때는 미처 몰랐던, 심지어는 때론 투정마저 부리던..... 집 밥의 소중함이 점점 깊어만 간다. 어머님이 해주시던 음식들.... 특별히 내가 좋아하던 음식들을 머리에 떠올려 본다. 오징어 볶음 게찌게 돼지고기 고추장 볶음 돼비고기 두부 찌게 오징어 무국 계란 후라이 무채 (김치) . . . . . 새록 새록 계속 떠오른다. (요리사보다 맜있게 요리하는 K 누가가 끓인 게찌게. 둘이 먹다 하나 죽어도 모름)  많은 나라의 많은 식당 음식을 먹고 다니지만, 거기..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 29. 01:08

요즘 음식 사진을 너무 많이 올린다. 누구 말대로 요즘 음식 블로그가 되어가는 것은 아닌지.... 원래는 내 사진을 남기고자 하는 것이 목적이었는 데..... 커다란 D700을 들고 어딜 제대로 나가 본 지도 오래되었고, 어디 여행을 가본지도 오래된 것 같다..... 그래도 사진 찍는 걸 아직은 좋아해서인지, 손에 들린 WB550을 열심히도 눌러댄다..... 오늘은 홍콩 사람들이 많이 알고 있는 싸고 맛있는 허름한(?) 타이 식당을 한번 소개한다. 위치는 아래 지도의 녹색 A 표시 참조. 코즈웨이베이의 타임스퀘어(Times Square)에서 매우 가깝다. 허름해보인다. 실은 이 식당이 위치한 Tang Lung St.에는 싸고 맛 좋은 음식 점들이 즐비하다. 단 환경이 일단 위생적으로 보여야 하는 분들은 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 29. 00:43

홍콩 구룡 동부에 싸이꿍(西貢)이라는 지역이 있다. 보통 홍콩 사람들이 가족단위 BBQ, 뱃놀이, 등산 그리고 신선한 해산물을 먹으러 가는 곳이다. 태풍 경보 3호가 떠 있던 날, 회사에서 팀 회식을 그 곳으로 갔다. 위치는 아래 지도 참조. 예전 포스팅에서도 잠시 말한적 있지만, 홍콩 전역은 서울의 2배쯤 된다. 회사 동료 Brad 차를 타고..... BMW 330ci 2000년형인데 4만키로도 뛰지 않은 깨끗한 모델이 11만 HKD 밖에 안한단다. 작년 말부터 비롯된 불경기로 인해 홍콩 중고차 시장 가격이 참 착한 요즘이다.  전형적인 싸이꿍의 식당. 앞에서 살아있는 생선, 조개류, 가재류 등을 전시하면서, 손님들이 고르는 재료로 바로 요리 해줌. 혹은 사진을 찍고 있는 위치 바로 뒤가 바다 인데..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 28. 13:20

6월25일 홍콩에서 암약(暗躍)하는 블로거 분들및 블로그 독자분들과 드디어 막모임 개시되었다. 첫번째 모임은 '아이미슈'님이 소개해주신 독일 생맥주집 Biergarten 이다. 침사추이(Tsim Sha Tsui) 하노이 로드(Hanoy Rd.)에 위치. (아래 지도 참조) 독일어 Biergarten 은 영어로는 Beer Garden 이라는 뜻. 맥주 정원이라..... 벽에 장식된 등..... 뽀얗고 하얀 생맥주 거품..... 좋.다. 어찌, 시원해 보입니까? 개인적으로는 한국에서 즐겨마시던 "얼린 주석잔" 생맥주를 좋아하는데, 여기 맥주 맛은 괜찮은 데, 내가 좋아하는 만큼 쨍하게 시원하지는 않았다. 맥주는 매우 매우 시원한 게 좋다는...... 잔이랑 벽에 Bitburger 라고 써있는데, 이게 맥주 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 27. 13:24

20살 이라고는 믿기 어려운 목소리. 역시나 전에는 몰랐고, 내 소중한 홍콩 친구 M 이 소개해 준 음악. 무언가 비슷한 느낌의 목소리를 가진 기존 가수가 있었는 데...... 지금은 이름이 생각나질 않아서 잠시 패쓰. 무언가 살짝 재지션의 음색의 마음이 차분해지는 음악 감상 해보시져. 유투브를 올리려다 공개 소스가 없는 관계로, 에헴...... Let's Start From Here Giving up, why should I I've come too far to forget We're beautiful, we just got lost Somewhere along the way So much was missing when you went away Let's start from here, lose the ..

Hong Kong/To Know 2009. 6. 27. 12:32

13년전 쯤에 참 좋아하던 노래이다. 조국과 청춘이라는 그룹이 있다. 아마도 알고 계신 분들보다는 모르는 분들이 더욱 많을 터. 각설하고, 조국과 청춘(조춘... 조춘...이라고 줄여 불렀다)의 "우산"이라는 노래이다. 뜬금 없는 장대 소나기가 내리고 있는 홍콩에서.... 나의 대한민국이 어이 없이 돌아가고 있는 현실 속에서..... 나의 개인적인 상황 속에서..... 가끔 생각나는 '좋은 노래' 이다.... 우산 여름날 굵은 빗방울 내리면 어느 처마밑에서 그대를 기다리며 달려올 그대의 머리 위 활짝 두팔 벌려 그 비 막아줄 나 가을날 젖어드는 가랑비 내리면 버스정류장에서 그대를 기다리며 머리 위에 책을 얹고 걸어올 당신을 위해 내 몸을 펼칠 나 이 비 다 개고 맑은 세상오면 깊은 신장속에 세워져 잊혀지..

Hong Kong/To See 2009. 6. 26. 14:29

For those who want to see a sample of WB550 Movie Clip. This was taken in Central Plaza in Wanchai, HK. Pretty good quality as a snap digital camera. - Want to try DSLR's Movie mode as well........... in HK -

Hong Kong/To See 2009. 6. 25. 18:13

광동에 순덕(順德)이라는 동네가 있다. 順德(Seun Dak: 광동어 발음)菜 라고 이 동네에서 요리를 칭하기도 하는데, 쉽게 광동요리의 한 종류라고 보시면 되겠다. 크게 보면 이 것 역시 광동요리일 테니..... 그 중에 홍콩에서 나름 알려진 鳳城酒家(봉성주가) 코즈웨이베이 점을 가보았다. 친구 말로는 North Point에 있는 집이 더 맛있다고 하는데, 집에서 좀 머니까.... 패쑤! 위치는 아래 지도 정보 참조해주시고...... 식당 이름.... 봉.성.가.주...... 웨이터 분 주문 받고 계시다...... 식당 안은 이런 느낌...... 고전(Classic)이 느껴지는 차기와 분위기..... 새우와 식빵을 활용한 음식인 거 같은데, 마요네즈 스러운 소스에 찍어 먹는다..... 매우 맛있다! 뜨..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 25. 17:37

Everyone is walking their own way...... . Now you are heading for which direction? . Your direction is all right? . Are you confident about your direction? . Are you walking along your way because it seems that there is a direction? . Are you following your way because people thinks it might be your way? . - Thinking about the real direction that I want to go and should walk along.............. ..

Hong Kong/To See 2009. 6. 25. 11:03

사는 동네가 이 곳 Causeway Bay이니, 거닐고 또 거닐 수 밖에 없는 구조다...... (ㅡ.ㅡ;) SOGO 백화점 앞 횡단보도에서...... 홍콩 사람들...... 사람들...... 지금 당신에게 2% 부족한 것은 무엇.......... (참고로 2%는 홍콩의 옷 브랜드 중 하나.....) SOGO앞 횡단보도.... 다른 날... 다른 시각.... 제일 처음 사진과 비교해보면 화각 차이를 쉽게 알 수 있다. 제일 처음 사진은 Tamron 70-200mm 렌즈.... 이 아래 사지은 Vivitar 19mm 렌즈.... Times Square 광장에서 사자춤이..... 홍콩 Times Square 광장은 뉴욕의 그것과는 완전 다르다는..... 하지만 연말에 Count Down 하는 이벤트는 이 ..

Hong Kong/To See 2009. 6. 25. 10:48