Republic of Andy Jin™

점점 먹는 것에 대한 포스팅이 많아 지는 요즘 평소에 안하던 것들을 시도한다. 1탄은 김치전 - 2009/06/06 - [My Likes] - The Best KimChi-Jeon(김치전) of my life... 2탄은 오뎅 볶음 - 2009/06/11 - [Hong Kong] - 홍콩 총각 오뎅 볶음 생전 처음 만들기! 3탄은 바로 계란 영양 찜밥 ! 인터넷에서 계란 찜밥이라고 검색한 후에 기본적인 레서피를 참조하였다. 참고로 계량형을 무시하는 Andy Jin 레서피는 다음과 같다. [재료] 1. 계란 4개 (살짝 모자랐다. 하지만 냉장고에는 4개 뿐. 5-6개 정도가 적당할 듯) 2. 남성용 공기밥 2개 분량 → 나중에 계란 찜밥 4개 분량 나옴 3. 스팸 작은 사이즈 * 레서피 참조한 어느 분의 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 7. 3. 14:15

나른한 오후에 졸려서, 콜라 좀 섭취하고 잠 좀 깨보려고 자판기에서 콜라를 꺼내든 순간 깜.짝.이.야..... 콜라 로고는 안보이고, 뽀뽀하려는 듯한 여자 입술만 보이는 게 아닌가? 거참 코카콜라의 지역별 디자인 다양화 전략은 알고 있지만, 왠 여성 입술을 이렇게 대문짝 만하게...... 그래도 반대 쪽에는 오리지널한 디자인이 남아있다. 졸린 오후, 콜라 보다는 그 디자인 때문에 잠시 졸음이 달아날 수 있었다는...... - Please Less Coffee, Less Coke for your health........................ in HK -

Hong Kong/To Know 2009. 7. 2. 14:17

갑자기 음식 블로그스러워 지고 있는 작금의 현상에 살짝 고민을 하고 있었는데, 이전에 올렸던 채식 딤섬 이야기가 아고라 즐보드 메인에 올랐다. 원본글은 영문으로 되어있었고, >> 2009/06/11 - [Hong Kong] - [WB550] 樂茶軒(Lock Cha Tea Shop) - Vegeterian Dim Sum (Eng.Ver.) 어제 새벽 잠들기 전에 살짝 한글로 옮겨서 즐보드에 올렸는데, >> http://bbs2.agora.media.daum.net/gaia/do/kin/read?bbsId=K160&articleId=7939 클릭수가 높다 싶어 조금 전에 보니 즐보드 메인에... 두둥! 가문의 영광이로세! 메인 가는 재미가 이런 것이군. (ㅡ.ㅡ;) 큰일인데... 이러다가 음식 블로그로 완전..

Korea 2009. 7. 2. 12:02

요즘 홍콩은 무덥고 습하다. 에어콘이 무시무시하게 돌아가는 실내가 아니라면 외부에서 10분 이상을 걷기가 거북하다.... 30도 전후의 온도에 80-100% 의 상대 습도....... . . . . . . 나비 한 마리도 지쳤나 보다.... 삶의 시간과 아픔이 느껴진다...... 너덜너덜해진 커다란 날개...... 지금 얼마나 아프고 괴로울까....... 하루종일 건물 유리 외벽에 붙어서 움직일 생각을 않는다..... 날이 더워서 일까....... 너무 힘이 들어서 일까....... 잠깐의 시간이나.... 그를 응시해본다........ 무엇이 너의 날개를....... 이리도 찢어 놓았느냐...... 대자연의 무섭고 매서운 칼 바람이었는지....... 이억 만리 너의 고향에서 이 곳에 도달하기 위해, 너의..

Hong Kong/To See 2009. 6. 30. 00:21

K 누님 댁에서 5명이나 모였다. 어제는 부추전.... 오늘 낮에는 게 장국, 혹은 게 찌개라고 불러야 하나.... 여하튼.... 이틀 연속 집 밥을 먹으니 너무 좋다. 밖에서 살고 있는 시간이 오래된 거 같다. 불현듯 어렸을 적 부모님과 함께 할 때는 미처 몰랐던, 심지어는 때론 투정마저 부리던..... 집 밥의 소중함이 점점 깊어만 간다. 어머님이 해주시던 음식들.... 특별히 내가 좋아하던 음식들을 머리에 떠올려 본다. 오징어 볶음 게찌게 돼지고기 고추장 볶음 돼비고기 두부 찌게 오징어 무국 계란 후라이 무채 (김치) . . . . . 새록 새록 계속 떠오른다. (요리사보다 맜있게 요리하는 K 누가가 끓인 게찌게. 둘이 먹다 하나 죽어도 모름)  많은 나라의 많은 식당 음식을 먹고 다니지만, 거기..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 29. 01:08

6월25일 홍콩에서 암약(暗躍)하는 블로거 분들및 블로그 독자분들과 드디어 막모임 개시되었다. 첫번째 모임은 '아이미슈'님이 소개해주신 독일 생맥주집 Biergarten 이다. 침사추이(Tsim Sha Tsui) 하노이 로드(Hanoy Rd.)에 위치. (아래 지도 참조) 독일어 Biergarten 은 영어로는 Beer Garden 이라는 뜻. 맥주 정원이라..... 벽에 장식된 등..... 뽀얗고 하얀 생맥주 거품..... 좋.다. 어찌, 시원해 보입니까? 개인적으로는 한국에서 즐겨마시던 "얼린 주석잔" 생맥주를 좋아하는데, 여기 맥주 맛은 괜찮은 데, 내가 좋아하는 만큼 쨍하게 시원하지는 않았다. 맥주는 매우 매우 시원한 게 좋다는...... 잔이랑 벽에 Bitburger 라고 써있는데, 이게 맥주 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 27. 13:24

For those who want to see a sample of WB550 Movie Clip. This was taken in Central Plaza in Wanchai, HK. Pretty good quality as a snap digital camera. - Want to try DSLR's Movie mode as well........... in HK -

Hong Kong/To See 2009. 6. 25. 18:13

Everyone is walking their own way...... . Now you are heading for which direction? . Your direction is all right? . Are you confident about your direction? . Are you walking along your way because it seems that there is a direction? . Are you following your way because people thinks it might be your way? . - Thinking about the real direction that I want to go and should walk along.............. ..

Hong Kong/To See 2009. 6. 25. 11:03

사는 동네가 이 곳 Causeway Bay이니, 거닐고 또 거닐 수 밖에 없는 구조다...... (ㅡ.ㅡ;) SOGO 백화점 앞 횡단보도에서...... 홍콩 사람들...... 사람들...... 지금 당신에게 2% 부족한 것은 무엇.......... (참고로 2%는 홍콩의 옷 브랜드 중 하나.....) SOGO앞 횡단보도.... 다른 날... 다른 시각.... 제일 처음 사진과 비교해보면 화각 차이를 쉽게 알 수 있다. 제일 처음 사진은 Tamron 70-200mm 렌즈.... 이 아래 사지은 Vivitar 19mm 렌즈.... Times Square 광장에서 사자춤이..... 홍콩 Times Square 광장은 뉴욕의 그것과는 완전 다르다는..... 하지만 연말에 Count Down 하는 이벤트는 이 ..

Hong Kong/To See 2009. 6. 25. 10:48

홍콩의 여름은 덥고 습하다. 최저 27-28 도, 최고 30-34도.... 온도는 참을 만 하다. 하.지.만. 습도.....!! 보통 최소 75% 이상에서 최고 100%까지 상대습도가 나오는 듯. 한국에서는 거의 경험하지 못할 더운 습도이기 때문에, 처음 접하는 분들은 쉽지 않다. 여기서 행복한 고민 아닌 고민은..... 모든 Indoor 에서는 에어콘이 너무 세게 돌아간다는 것이다. 버스, 택시, 호텔, 상가, 백화점..... 거의 모든 실내는 춥다. 거리는 덥다.... 하악하악 덥다.... 참고로, 내 친구 K군은 흰색 반팔티에 긴팔 남방을 여름 내내 입고 다닌다. 홍콩의 겨울에도 입고 다닌다. 이건 뭐..... 어제 오후 갑자기 열대성 소나기가 내린다..... 사무실에서 내다본 완차이(Wanchai..

Hong Kong/To See 2009. 6. 24. 15:05

Have you ever believed the existence of Superman? Do you believe there is a superman inside yourself? I believe I can be Superman.... .... when there is something I never can loose .... when there is something I want to protect .... when there is something I want to cherish .... when I find something more important and meaningful than my own life  Right now, Do you want to be a Superman? Can yo..

Hong Kong/To See 2009. 6. 24. 00:30

머리가 복잡하거나.... 가슴이 아프거나..... 인생의 중간에 서서 그 인생을 절감할 때면....... 때로는 홀로 캔맥주를 꺼내봅니다....... 컴퓨터 모니터 화면을 마주하고, Bobby Kim 의 음악이 함께하는 이 순간..... 한 캔... 한 캔.... 그리고 또 한 캔.... 어느새 네 번째 캔과 함께하며........ 그래도 블로그를 여는 군요.......... 어느새 머리 속에는 이성보다는....... 설명할 수 없는 그 무언가 강력하게 자리잡고 있는 이 순간........ 철저하게 혼자임을 각성하는 이 순간..... 캔맥주를 나의 목 속에..... 나의 두뇌 속에.... 부어 봅니다...... 블로그는....... 나의 일기장이자.... 나의 두뇌이자 내 눈입니다..... 언젠가 기억 ..

Hong Kong 2009. 6. 23. 01:38