Republic of Andy Jin™

가게 명함에서부터 일본어로 소고기 부위 및 와규 전문점이라고 떡하니 써놓은 것을 보니,일본식 소고기 구이에 자신있는 레스토랑인가 보다. 홍콩에서는 널리 알려진 Super Star Seafood 레스토랑 계열이라고 하는 데, 뭐 느닷없이 홍콩 친구 덕에 들려서 맛보게 된 침사추이 iSquare 에 위치한 일본 식당. 홍콩에는 일본 음식점이 너무 너무 많은 데,일단 깨끗하고, 분위기도 나쁘지 않고, 가격은 중상에 맛도 최소 그 이상은 하는 안정적인 느낌. 많고 다양한 메뉴를 먹어 본 것은 아니라,나중에 더 가보게 되면, 메뉴 사진이나 설명은 추가하기로 하고.... 가게 명함...주소, 전화 번호 등등 다 있으니 필요하신 분들은 참조하시고. 들어가면 일단 나오는 애피타이저. 아래 깔리 것은 일본 연두부. 위에..

Hong Kong/To Eat 2013. 5. 8. 14:35

1년 반 동안 살았던 구룡 몽콕(Mong Kok) 지역에 왕찌야사아라는 중국 식당엘 들렸다. 다른 분과 무엇을 사러 시장엘 가야해서 계획하지 않게 지나다 들렸던 식당이다...... 광동이나 홍콩 음식이라기보다는 중국 대륙의 음식들을 파는 식당..... Though I lived in Mong Kok are for one and half year, I have not been to this restaurant..... The restaurant does not give you the best satisfaction and the most delicious Mainland Dishes though, It could be counted as a kjnd of "value for money" restaurant..

Hong Kong/To Eat 2009. 12. 11. 15:33

Sometimes, something happens that can not be controlled by yourself........ In this world dreaming, dejavu, destiny, luck and so on...... many things exists and happens beyond your imagination and expectation all the time........ Again I had a chance to visit my super favorite restaurant......... Maybe this is called life...... 개인적으로 좋아라하는 레스토랑에서 홍콩 먹거리 모임 3차 모임이 진행되었다. 이번에는 Daum의 홍콩 모임 분들과 조인트로..

Hong Kong/To Eat 2009. 11. 11. 12:33

Just next to Flying Pan in Central, which is 24 hrs' Brunch serving restaraunt, there is Wagyu Lounge restaurant. Shortly you can see Flying Pan interior...... 2009/04/23 - [My Likes] - "Superman.Jin" is Flying? or Frying? [English ver.] J님께서 점심을 쏜다고 하여 달려간 Central에 있는 와규라운지(Wagyu Lounge) 100 HKD 에 코스로 음식을 즐길 수가 있다. 결론부터 말하자면 나쁘지 않은 선택. 물론 맛도 괜찮고...... 기본 세팅..... 포크 및 나이프의 디자인이 마음에 들었다..... 자세히 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 11. 5. 19:34

홍콩에도 일본식 돈까스를 어렵지 않게 먹을 수 있다. 홍콩 코즈웨이베이 SOGO 백화점 길건너 맞은편에 있는 빌딩 黃金廣場 7층에는 豚組 (Butagumi Tonkatsu)가 있다. 가끔 일본식 정통 돈까스가 땡기신다면 시도해 보는 것도 나쁘지 않을 듯 오픈라이스에 올라온 식당 정보 및 음식 평가, 음식 사진 등 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=25787 꼭 돈까스가 아니어도, 일본식 고기 덮밥도 있고...... 덮밥과 함께 나온 국물...... 돈까스 소스를 만들기 위해 열심히 깨를 갈고 계신.... 난 떡을 썰 터이니, 넌 깨를 갈아보거라..... 라고...... 말하셨다는..... 바삭바삭한 튀김 옷 안에 감추어진 돼지고기님.... 대략 이런..

Hong Kong/To Eat 2009. 9. 28. 15:02

홍콩 코즈웨이 베이 이케아 근처에 무간도에 나온 키작고 통통한 목소리 걸걸한 홍콩 남자 연예인 아저씨가 공동 운영하는 체인 식당이 있다. 보통 매우 홍콩스럽거나 살짝 타이나 베트남식과 결합된 퓨전 음식을 주로 취급한다. 젊은 연인들이 데이트 하면서 식사 한끼를 때우는 데 적절한 분위기와 가격, 그리고 메뉴라고나 할까. 이 곳에서 간만에 점심을 먹었다. 홍콩 음식의 대표 주자 중 하나, 뽀로빠오(菠萝包, 파인애플 번, Pineapple Bun)!! 한국의 소보로 빵 사촌 쯤 되는 빵이 반으로 갈라져 있는데, 거기에 신선한 버터를 한 조각 통째로 넣고 먹으면 꿀 맛! 크하. 우유랑 먹으면 더 맛있을 듯. 후르릅... 밥류가 땡겨서, 생강과 소고기로 볶아낸 퓨전스런 볶음밥을 시켰다. 무던한 볶음밥. 이건 홍콩..

Hong Kong/To Eat 2009. 7. 15. 00:06

지난 주에 홍콩에 휴가온 K군 커플을 위해 역시나 지금 까지 모든 한국 분들에게 환영받았던 Spicy Crab (매운 게) 요리를 먹기로 했다. 홍콩에 있는 또 다른 K군과 항상 자주 가는 바로 그 식당. 이번에는 메인 카메라인 D700과 WB550 두 대를 테이블 위에 다 꺼내어 놓고, 여러 컷을 찍어보았다. 사진의 메타 정보를 보시면 무슨 카메라로 촬영하였는지 알 수 있다. 요리가 나오기 전에 칭따오 맥주 대병을 시켜 놓고, 시원하게 마셔주는 센스. 내 블로그에 단골로 등장하는 뻬이퐁통(壁風塘) 스타일 갯가재 요리. 캬흐, 이 매콤함과 짭조름함의 조합이란 정말. 길이는 대략 25-30 cm 정도. 크지요? K군이 가운데 조각을 들어 클로즈업 해보았다. 꽉 찬 살이 느껴집니까? 가리비 요리. 마늘과 고..

Hong Kong/To Eat 2009. 7. 14. 00:21

광동에 순덕(順德)이라는 동네가 있다. 順德(Seun Dak: 광동어 발음)菜 라고 이 동네에서 요리를 칭하기도 하는데, 쉽게 광동요리의 한 종류라고 보시면 되겠다. 크게 보면 이 것 역시 광동요리일 테니..... 그 중에 홍콩에서 나름 알려진 鳳城酒家(봉성주가) 코즈웨이베이 점을 가보았다. 친구 말로는 North Point에 있는 집이 더 맛있다고 하는데, 집에서 좀 머니까.... 패쑤! 위치는 아래 지도 정보 참조해주시고...... 식당 이름.... 봉.성.가.주...... 웨이터 분 주문 받고 계시다...... 식당 안은 이런 느낌...... 고전(Classic)이 느껴지는 차기와 분위기..... 새우와 식빵을 활용한 음식인 거 같은데, 마요네즈 스러운 소스에 찍어 먹는다..... 매우 맛있다! 뜨..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 25. 17:37