Republic of Andy Jin™

이 곳에 대한 정보는 별로 없었다. 아니 지금도 별로 없다. 홍콩섬을 횡단하는 하이웨이길에 항상 보이고, 사람들이 맛있다고 하는 말들을 자주 들은 정도.... 듣자 하니, 미국에는 곳곳에 있다고 하는 것 같다. 실상 어디에 어떻게 있는 지도 잘 모른다. 오늘 후루룩 훑고 지나갈 곳은 바로 홍콩섬 깜종(金鐘, Admiralty)에 위치한 Ruth's Chris Steak House. 벌써 이름만 들어도 스테이크 전문인지는 알겠고, 얼마나 스테이크 분야의 프로 선수인지 먹어보고 볼 일이다. Ruth's Chris Steak House. I've heard about the restaurant so many times. It locates in Admiralty, Hong Kong. The beef qual..

Hong Kong/To Eat 2010. 5. 11. 16:11

일반적으로 (특히 주말에는) 홍콩 센트럴 소호지역의 레스토랑은 사람들이 넘쳐난다. 보통 이 곳에서 느즈막히 저녁 식사를 하고, 모두 광란의 롼콰이퐁으로 술 마시러 가거나, 클럽을 가는 코스의 시작이다. 사람이 너무 많고, 예약을 하지 않았던 관계로 먹을 만한 식당을 찾아 K와 어슬렁 거리던 중, 소호의 메인 지역에서 조금 떨어진 한적한 곳에서 조그마한 중국식 식당을 찾을 수 있었다. 紅雙喜, Double Happiness Cafe Actually I didn't intend to enter this restaurant. One day, most of restaurant in most traffic zone of Soho were filled with a big crowd of people. By acc..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 21. 23:11

홍콩 깜종(Admiralty)에는 Pacific Place 라는 유명한 쇼핑몰이 있다. 그 쇼핑몰 언더그라운드 플로어에는 여러 레스토랑들 있는 데, 이번에는 그 중에 하나인 타이 레스토랑이다. 바보 같은 내 머리는 몇 번을 다닌 곳인데도, 레스토랑 이름을 기억하지 못한다. 나중에 번뜩 기억이 나거나, 추가로 올린 사진을 찍게되면 업데이트 하겠다는..... I don't remember its name, the restaurant locates in underground level of Pacific Place. I think their food is not that original Thai style but it can appeal to anyone's taste. Sometimes I feel lik..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 20. 21:00

가끔 홍콩에서 짜장면과 짬뽕이 사무칠 때가 있다. 하지만 한국에서의 그 맛은 아직 홍콩에서 완벽하게 재현되지 않는 듯 하다. 보통 홍콩의 한국 음식점들은 고기류를 중심으로 외국분들이 좋아라 할 메뉴들을 종합적으로 서비스하기 때문에, 한국에서의 보편적 음식은 메뉴에서 그닥 많이 보이지는 않는다. 간혹 라면도 팔고, 짬뽕, 짜장면도 파는 집이 있지만 그 가격이란 것이 한국돈 1만원에서 1만5천원 정도 한다고 보면 됨. 왜 맛은 원래 그 맛이 아니면서 가격은 이리 비싼지...... 참....... 하긴 된장찌게도 가게 따라 다르지만 저녁때 먹는다고 하면 한국돈으로 보통 1만2천에서 1만6천원은 할테니.... 할말은 없네. In Korea, one of most common food is 'Jja-jang-m..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 19. 01:33

홍콩에는 디저트 문화도 많다. 홍콩식 디저트, 일본식, 타이완식, 서양 스타일 등등..... 더운 여름에는 한국식 팥빙수가 좀 있었으면 하는 바램도 있으나, 아직 제대로 된 팥빙수는 없다는..... 각설하고 외국인들이 몰리는 센트럴 Soho에 한켠에는 작은 Sift 라는 디저트 가게가 있다. 맞은편에는 Chilly Fagara 라고 하는 (보아하니 한국의 홍콩 여행 책자에도 자주 나오는 것 같더군요) 유명한 퓨전 사천 요리 집이 있다. 다음에는 그 집에 가서 사진 좀 찍어와야 겠네요. 너무 좋아하는 요리가 하나 있어서...... 다시 각설하고, 이 Sift라는 집은 간단한 디저트용 음료 및 각 종 디저트 케이크류를 판매한다. 아직까지 두세번 밖에 못가봐서, 많은 메뉴를 섭렵해 본 것은 아니지만, 최소한 ..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 19. 00:31

이 곳은 포스팅을 할까 말까 고민을 좀 했다. 왜냐? 개인적으로 아끼는 곳이라 해야하나? 이 곳이 알려지면 알려질 수록, 마치 어릴적 나만의 비밀본부가 만천하에 공개되는 듯한 느낌이랄까. 하지만 결론은 내 블로그를 찾아주시는 분들과 공유하기로...... 아니, 어쩌면 이미 알고 계신 곳일 지도 모르겠지만 최소한 전혀 모르셨던 분들을 위한 공유...... This resutaurant is a kind of "my secret place"..... So far, not that many people come to this place....... This restaurant has good quality food, and what's much more important is that they have sup..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 15. 12:30

일전에 한 번 포스팅 하였던, 친한 쉐프 누님이 다니고 계신 홍콩의 One Bar. 홍콩에서는 많은 사람들이 알고 있는 Cafe Deco 그룹의 한 레스토랑이기도 하다. 가끔 비빔밥이 너무 먹고 싶으면, 점심 때 종종 들려서 시켜 먹는 비빔밥을 간략하게 소개해 본다. If you like to have Korean "Bibim-bop", please try this place, One Bar. It locates in Exchange Square, Central. One Korean chef delivers the real and good taste of some Korean foods as well. However, the price is a bit higher than common restaurant..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 5. 17:36

홍콩 센트럴에 있는 아시아 요리 전문 레스토랑에서 쉐프로 일하고 계신 P님. P께서 작년 연말에도 홍콩에 남아 있는 젊음이들을 위해 집으로 저녁 식사를 초대하였다...... 쉐프가 만들어 주는 집 밥이라........ 으흠..... 기대 만발...... P sister, she's Korean chef of One Bar in Central. One Bar is one of Cafe Deco group. One day she invited freinds and suprised us with amazing home-made food......... What a Chef's home-made's food!! 위에서 내려다 본 테이블 세팅..... 역시 다르군..... 컬러도 그렇고 그릇들고 그렇고..... ..

Hong Kong/To Eat 2010. 2. 25. 13:07

홍콩 완차이(Wan Chai) 에 있는 쿠마테이(熊亭, Kumatei)라는 일식집에서 J , K 님과 식사를 하였다. 정확히 얼마였는지는 기억이 가물가물 하지만, 일인당 300 HKD 정도를 내면 일정한 시간 동안 원하는 만큼 많은 종류의 음식을 먹을 수가 있었다. 메뉴는 주로 회, 초밥, 구이요리, 샐러드 등등 기본적인 사미미와 초밥을 사랑하는 분이라면 배고플 적에 시도하면 손해보지는 않을 그런 선택.......... In Wan Chai, there in one Janpanese Restaurant..... If you pay some amount of money - maybe around 300 HKD - you can eat whatever on the menu as much as you can...

Hong Kong/To Eat 2010. 2. 3. 15:24

종종 저녁을 함께하는 홍콩 친구 S와 오늘은 한식이 아닌 다른 음식을 시도하기로 하였고, S는 몽콕에 있는 해산물 요리집을 제안하였다. 음? 몽콕에서 해산물? 보통 홍콩에서 해산물을 먹으러 가는 지역이 아닌지라, 어떤 해산물 요리인지 궁금해하면서도.... 뭐 중국 해산물 요리야 어느 식당에서나 판매하니 그러려니 하였는 데, 알고보니 중국식이 아닌 서양식 해산물 요리집이었다. 그날 누군가가 프랑스식이라고 하던데, 맞는 지는 내가 프랑스 사람이 아닌지라 확인할 바 없음. 또한 S가 돈페리뇽 2000년 빈티지를 들고 와서, 훌륭한 저녁 식사를 즐길 수가 있었다........ S suggested that we have seafood dinner in Mong Kok area. Usually MK is not ..

Hong Kong/To Eat 2010. 1. 13. 19:57

최근에는 한국에 들릴적 마다 꼭 가보는 곳이 동대문과 홍대앞이다. 개인적인 생각으로는 무언가 특징 없는 한국 관광에 있어서 이 두 곳이 대안이 될 수도 있지 않을까 한다는..... On last Korea trip, I have been to Gam Ssa Rong which locates in Hong-dae area...... They serve hand-made & non-instant burger which tastes good indeed...... It tastes in different from normal instant burgers, not greasy as well..... Y와 함께 들린 홍대 앞 감싸롱 수제버거 집 내부..... 밤이고 어둡고.... 사진이 흔들리는 것은 당연지사....

Korea 2009. 11. 12. 17:14

Not easy to memorize the name, AZABUSABO(麻布茶房). In case of Korean pronounciation, it sounds a bit fun though.... "마포다방 [Ma Po Da Bang]" After shortly checking its website, I came to know this is a kind of international Janpanese Restaurnat brand. In Hong Kong, it seems that there are 7 stores. I've been to one of those stores that locates in Habour City, Tsim Sha Tsui. They are showing off its i..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 16. 12:31