Republic of Andy Jin™

회사의 큰 행사 덕에 홍콩 침사추이 호텔에서 중식 코스를 먹을 기회가 있었다. 일반 중식은 아니고, 당시가 구정이 막 지난지 얼마되지 않았기 때문에 메뉴가 홍콩에서 설(Chinese New Year)에 즐겨 먹는 음식들로 꾸며졌다는...... Thanks to company event, I could try CNY foods in Sheraton TST. As you can see from the menu, most of food were pretty CNY style food. Well, in short, the food was good and dessert was also not bad. From my point of view, all the dish name on the menu look funny..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 12. 10:24

금년 설 연휴에도 홍콩에 남아있던 한국 분들과 딤섬 모임을 가졌다. 다들 싱글인데다 명절인지라 집에서 끼니를 해결하는 것 보다는 다 같이 모여서 왁짜지껄 딤섬을 먹는 것에 동의한 분위기...... During CNY season, there was Dimsum gathering of Korean friends. The Square locates in Exchange Square, Central, HK. It is said that Lobster Dimsum of the restaurant is famous. Of course, we also tried it. Was not bad. The price is slightly higher than normal Chinese restaurant. 그나저나 이렇..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 7. 17:59

일전에 한 번 포스팅 하였던, 친한 쉐프 누님이 다니고 계신 홍콩의 One Bar. 홍콩에서는 많은 사람들이 알고 있는 Cafe Deco 그룹의 한 레스토랑이기도 하다. 가끔 비빔밥이 너무 먹고 싶으면, 점심 때 종종 들려서 시켜 먹는 비빔밥을 간략하게 소개해 본다. If you like to have Korean "Bibim-bop", please try this place, One Bar. It locates in Exchange Square, Central. One Korean chef delivers the real and good taste of some Korean foods as well. However, the price is a bit higher than common restaurant..

Hong Kong/To Eat 2010. 4. 5. 17:36

홍콩 센트럴에 있는 맛있는 베트남 국수집 이야기. 나트랑(Nha Trang)이라고 하는 이 곳은 홍콩 로컬 분들이나 외국 사람들에게 모두 잘 알려져 있는 식당이다. 심지어는 일부 여행 책자에도 소개되는 듯 해서 많은 여행자 분들도 들리는 곳이 아닐까 한다는...... 이야기만 많이 듣다가, 처음으로 늦은 저녁 들려서 가볍게 베트남 국수 한 그릇을 먹었다..... Vietnamese Noodle is okay to most of people in the world, I think. In Korea, many people like to eat Vietnamese Noodle at times. There is one famouse restaurant in Central, HK. And finally I've ..

Hong Kong/To Eat 2010. 3. 31. 14:48

1월 한참 속이 아파서 고생하던 시즌....... 말레이시아 친구 J와 술마시러 가기 전에 속 챙기자고 들른 Wong Chi Kei 레스토랑. 이 곳은 많은 홍콩 사람들 및 외국 사람들에게도 알려진 완탕, 죽 등이 소문난 집이다........  During the season when I was suffering from some stomachahce, I and J have been to Wong Chi Kei and filled my stomach with some congees before going to drink......... It seems that this place is pretty famous to most of HK residents............ When I talked a..

Hong Kong/To Eat 2010. 2. 25. 15:00

홍콩 센트럴에 있는 아시아 요리 전문 레스토랑에서 쉐프로 일하고 계신 P님. P께서 작년 연말에도 홍콩에 남아 있는 젊음이들을 위해 집으로 저녁 식사를 초대하였다...... 쉐프가 만들어 주는 집 밥이라........ 으흠..... 기대 만발...... P sister, she's Korean chef of One Bar in Central. One Bar is one of Cafe Deco group. One day she invited freinds and suprised us with amazing home-made food......... What a Chef's home-made's food!! 위에서 내려다 본 테이블 세팅..... 역시 다르군..... 컬러도 그렇고 그릇들고 그렇고..... ..

Hong Kong/To Eat 2010. 2. 25. 13:07

작년 12월 초 서울 출장 중에 허기를 채우고자 들른 장충동 족발 집........ 실로 오랫만이어서 그랬는 지, 족발도 맛있고 파전도 너무 맛있던 기억...... 근데 우리네 음식 족발은 영어로 뭐라고 해야 적절한지 아시는 분? (ㅡ.ㅡ;) 사전 검색하니 Pork Hock 혹은 Pork Pettitoes 라고 나오는 데..... 음...... 무언가 정감 나는 단어는 아닌 듯.... During a short biz trip to Korea, I and colleagues had been to "Jangchung-dong Jokbal" restaurant. Jokbal is a kind of Pork Hock, which is very delicious and especially good taste w..

Korea 2010. 2. 25. 12:46

오랫만에 포스팅.... 작년 12월에 P, C, L 님과 함께 갔던 Classified Cafe......... 홍콩에서 유명한 Mint 라는 클럽 바로 옆에 위치해 있다....... 홍콩 센트럴 란콰이퐁에서 셩완쪽으로 헐리우드로드(Hollywood Rd)를 따라 쭉 내려오면 발견할 수 있다. In Sheung Wan, there is Classified Cafe which is famous for Wine and Cheese. It locates just next to Mint, which is a pretty famous club in HK. If you like wine and cheese, this French-mood bar could be one good answer. What's better..

Hong Kong/To Eat 2010. 2. 23. 11:49

홍콩 완차이(Wan Chai) 에 있는 쿠마테이(熊亭, Kumatei)라는 일식집에서 J , K 님과 식사를 하였다. 정확히 얼마였는지는 기억이 가물가물 하지만, 일인당 300 HKD 정도를 내면 일정한 시간 동안 원하는 만큼 많은 종류의 음식을 먹을 수가 있었다. 메뉴는 주로 회, 초밥, 구이요리, 샐러드 등등 기본적인 사미미와 초밥을 사랑하는 분이라면 배고플 적에 시도하면 손해보지는 않을 그런 선택.......... In Wan Chai, there in one Janpanese Restaurant..... If you pay some amount of money - maybe around 300 HKD - you can eat whatever on the menu as much as you can...

Hong Kong/To Eat 2010. 2. 3. 15:24

말레이시아 여행에서 돌아온 회사 동료가 나눠준 조그마한 과자 한봉지..... 생긴 게 친근감 들게 생기지는 않았다....... 받은지 2주가 넘어가려고 한다....... 이제 슬슬 미지의 세계에 도전해야 하는 때가 오는가...... On colleague distributed this snack to team mates after coming back from Malaysia trip...... Looks tough....... scary a bit..... Already 2 more weeks passed, I have not tried yet.... I will try this anyway after all...... 내일 쯤 봉지를 뜯어보아야 겠다고 생각....... 어찌 보면 튀김 과자 같기도 하..

Hong Kong/To Know 2010. 1. 14. 00:56

종종 저녁을 함께하는 홍콩 친구 S와 오늘은 한식이 아닌 다른 음식을 시도하기로 하였고, S는 몽콕에 있는 해산물 요리집을 제안하였다. 음? 몽콕에서 해산물? 보통 홍콩에서 해산물을 먹으러 가는 지역이 아닌지라, 어떤 해산물 요리인지 궁금해하면서도.... 뭐 중국 해산물 요리야 어느 식당에서나 판매하니 그러려니 하였는 데, 알고보니 중국식이 아닌 서양식 해산물 요리집이었다. 그날 누군가가 프랑스식이라고 하던데, 맞는 지는 내가 프랑스 사람이 아닌지라 확인할 바 없음. 또한 S가 돈페리뇽 2000년 빈티지를 들고 와서, 훌륭한 저녁 식사를 즐길 수가 있었다........ S suggested that we have seafood dinner in Mong Kok area. Usually MK is not ..

Hong Kong/To Eat 2010. 1. 13. 19:57

홍콩 완차이 호프웰센터 62층에는 R66 이라는 부페 식당이 있다. 점심시간에 갔기 때문에, 저녁도 부페로 운영되느지는 모를 일이다. (ㅡ.ㅡ) 요약하면, 맛은 그저 그랬지만 식당 전체가 62층에서 돌아가고 있는 기분과 전망은 어디 내놔도 손색이 없을 특징. On 62nd floor of Hopewell Center in Wan Chai, there is a buffet restaurant, R66..... I think the food is not delicious enough to bring strong impression on your tongue, at least it can give you one of the best HK view while you have food. What's more is..

Hong Kong/To Eat 2010. 1. 12. 00:57