Republic of Andy Jin™

홍콩에는 맥도날드도 너무 많고, KFC도 많고 요즘엔 드문드문 버거킹도 많아지고 있다. 아, 그리고 일본의 모스버거와 Freshness 버거도 여기저기 지점이 있다. 오늘은 그 많은 햄버거 브랜드 중에서 개인적으로 제일 맛있다고 생각하는 버거를 소개한다. 트리플오 (Triple O) 홈페이지 http://www.tripleo.com.hk 메뉴 및 가격 확인 http://www.tripleo.com.hk/en/burgers.html  트리플오는 현재 캐나다에 44 점, 홍콩에 5점, 방콕에 1 점이 있다고 한다. 보아하니 그 수는 점점 늘어갈 것 같은 예감. 실은 1년 반 전까지만 해도 홍콩섬 Central점 (IFC2 바로 옆 Exchange Square에 위치) 에 종종 갔는데, 회사가 Wanchai..

Hong Kong/To Eat 2009. 7. 3. 21:15

점점 먹는 것에 대한 포스팅이 많아 지는 요즘 평소에 안하던 것들을 시도한다. 1탄은 김치전 - 2009/06/06 - [My Likes] - The Best KimChi-Jeon(김치전) of my life... 2탄은 오뎅 볶음 - 2009/06/11 - [Hong Kong] - 홍콩 총각 오뎅 볶음 생전 처음 만들기! 3탄은 바로 계란 영양 찜밥 ! 인터넷에서 계란 찜밥이라고 검색한 후에 기본적인 레서피를 참조하였다. 참고로 계량형을 무시하는 Andy Jin 레서피는 다음과 같다. [재료] 1. 계란 4개 (살짝 모자랐다. 하지만 냉장고에는 4개 뿐. 5-6개 정도가 적당할 듯) 2. 남성용 공기밥 2개 분량 → 나중에 계란 찜밥 4개 분량 나옴 3. 스팸 작은 사이즈 * 레서피 참조한 어느 분의 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 7. 3. 14:15

나른한 오후에 졸려서, 콜라 좀 섭취하고 잠 좀 깨보려고 자판기에서 콜라를 꺼내든 순간 깜.짝.이.야..... 콜라 로고는 안보이고, 뽀뽀하려는 듯한 여자 입술만 보이는 게 아닌가? 거참 코카콜라의 지역별 디자인 다양화 전략은 알고 있지만, 왠 여성 입술을 이렇게 대문짝 만하게...... 그래도 반대 쪽에는 오리지널한 디자인이 남아있다. 졸린 오후, 콜라 보다는 그 디자인 때문에 잠시 졸음이 달아날 수 있었다는...... - Please Less Coffee, Less Coke for your health........................ in HK -

Hong Kong/To Know 2009. 7. 2. 14:17

요즘 홍콩은 무덥고 습하다. 에어콘이 무시무시하게 돌아가는 실내가 아니라면 외부에서 10분 이상을 걷기가 거북하다.... 30도 전후의 온도에 80-100% 의 상대 습도....... . . . . . . 나비 한 마리도 지쳤나 보다.... 삶의 시간과 아픔이 느껴진다...... 너덜너덜해진 커다란 날개...... 지금 얼마나 아프고 괴로울까....... 하루종일 건물 유리 외벽에 붙어서 움직일 생각을 않는다..... 날이 더워서 일까....... 너무 힘이 들어서 일까....... 잠깐의 시간이나.... 그를 응시해본다........ 무엇이 너의 날개를....... 이리도 찢어 놓았느냐...... 대자연의 무섭고 매서운 칼 바람이었는지....... 이억 만리 너의 고향에서 이 곳에 도달하기 위해, 너의..

Hong Kong/To See 2009. 6. 30. 00:21

K 누님 댁에서 5명이나 모였다. 어제는 부추전.... 오늘 낮에는 게 장국, 혹은 게 찌개라고 불러야 하나.... 여하튼.... 이틀 연속 집 밥을 먹으니 너무 좋다. 밖에서 살고 있는 시간이 오래된 거 같다. 불현듯 어렸을 적 부모님과 함께 할 때는 미처 몰랐던, 심지어는 때론 투정마저 부리던..... 집 밥의 소중함이 점점 깊어만 간다. 어머님이 해주시던 음식들.... 특별히 내가 좋아하던 음식들을 머리에 떠올려 본다. 오징어 볶음 게찌게 돼지고기 고추장 볶음 돼비고기 두부 찌게 오징어 무국 계란 후라이 무채 (김치) . . . . . 새록 새록 계속 떠오른다. (요리사보다 맜있게 요리하는 K 누가가 끓인 게찌게. 둘이 먹다 하나 죽어도 모름)  많은 나라의 많은 식당 음식을 먹고 다니지만, 거기..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 29. 01:08

요즘 음식 사진을 너무 많이 올린다. 누구 말대로 요즘 음식 블로그가 되어가는 것은 아닌지.... 원래는 내 사진을 남기고자 하는 것이 목적이었는 데..... 커다란 D700을 들고 어딜 제대로 나가 본 지도 오래되었고, 어디 여행을 가본지도 오래된 것 같다..... 그래도 사진 찍는 걸 아직은 좋아해서인지, 손에 들린 WB550을 열심히도 눌러댄다..... 오늘은 홍콩 사람들이 많이 알고 있는 싸고 맛있는 허름한(?) 타이 식당을 한번 소개한다. 위치는 아래 지도의 녹색 A 표시 참조. 코즈웨이베이의 타임스퀘어(Times Square)에서 매우 가깝다. 허름해보인다. 실은 이 식당이 위치한 Tang Lung St.에는 싸고 맛 좋은 음식 점들이 즐비하다. 단 환경이 일단 위생적으로 보여야 하는 분들은 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 29. 00:43

홍콩 구룡 동부에 싸이꿍(西貢)이라는 지역이 있다. 보통 홍콩 사람들이 가족단위 BBQ, 뱃놀이, 등산 그리고 신선한 해산물을 먹으러 가는 곳이다. 태풍 경보 3호가 떠 있던 날, 회사에서 팀 회식을 그 곳으로 갔다. 위치는 아래 지도 참조. 예전 포스팅에서도 잠시 말한적 있지만, 홍콩 전역은 서울의 2배쯤 된다. 회사 동료 Brad 차를 타고..... BMW 330ci 2000년형인데 4만키로도 뛰지 않은 깨끗한 모델이 11만 HKD 밖에 안한단다. 작년 말부터 비롯된 불경기로 인해 홍콩 중고차 시장 가격이 참 착한 요즘이다.  전형적인 싸이꿍의 식당. 앞에서 살아있는 생선, 조개류, 가재류 등을 전시하면서, 손님들이 고르는 재료로 바로 요리 해줌. 혹은 사진을 찍고 있는 위치 바로 뒤가 바다 인데..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 28. 13:20

6월25일 홍콩에서 암약(暗躍)하는 블로거 분들및 블로그 독자분들과 드디어 막모임 개시되었다. 첫번째 모임은 '아이미슈'님이 소개해주신 독일 생맥주집 Biergarten 이다. 침사추이(Tsim Sha Tsui) 하노이 로드(Hanoy Rd.)에 위치. (아래 지도 참조) 독일어 Biergarten 은 영어로는 Beer Garden 이라는 뜻. 맥주 정원이라..... 벽에 장식된 등..... 뽀얗고 하얀 생맥주 거품..... 좋.다. 어찌, 시원해 보입니까? 개인적으로는 한국에서 즐겨마시던 "얼린 주석잔" 생맥주를 좋아하는데, 여기 맥주 맛은 괜찮은 데, 내가 좋아하는 만큼 쨍하게 시원하지는 않았다. 맥주는 매우 매우 시원한 게 좋다는...... 잔이랑 벽에 Bitburger 라고 써있는데, 이게 맥주 ..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 27. 13:24

20살 이라고는 믿기 어려운 목소리. 역시나 전에는 몰랐고, 내 소중한 홍콩 친구 M 이 소개해 준 음악. 무언가 비슷한 느낌의 목소리를 가진 기존 가수가 있었는 데...... 지금은 이름이 생각나질 않아서 잠시 패쓰. 무언가 살짝 재지션의 음색의 마음이 차분해지는 음악 감상 해보시져. 유투브를 올리려다 공개 소스가 없는 관계로, 에헴...... Let's Start From Here Giving up, why should I I've come too far to forget We're beautiful, we just got lost Somewhere along the way So much was missing when you went away Let's start from here, lose the ..

Hong Kong/To Know 2009. 6. 27. 12:32

13년전 쯤에 참 좋아하던 노래이다. 조국과 청춘이라는 그룹이 있다. 아마도 알고 계신 분들보다는 모르는 분들이 더욱 많을 터. 각설하고, 조국과 청춘(조춘... 조춘...이라고 줄여 불렀다)의 "우산"이라는 노래이다. 뜬금 없는 장대 소나기가 내리고 있는 홍콩에서.... 나의 대한민국이 어이 없이 돌아가고 있는 현실 속에서..... 나의 개인적인 상황 속에서..... 가끔 생각나는 '좋은 노래' 이다.... 우산 여름날 굵은 빗방울 내리면 어느 처마밑에서 그대를 기다리며 달려올 그대의 머리 위 활짝 두팔 벌려 그 비 막아줄 나 가을날 젖어드는 가랑비 내리면 버스정류장에서 그대를 기다리며 머리 위에 책을 얹고 걸어올 당신을 위해 내 몸을 펼칠 나 이 비 다 개고 맑은 세상오면 깊은 신장속에 세워져 잊혀지..

Hong Kong/To See 2009. 6. 26. 14:29

For those who want to see a sample of WB550 Movie Clip. This was taken in Central Plaza in Wanchai, HK. Pretty good quality as a snap digital camera. - Want to try DSLR's Movie mode as well........... in HK -

Hong Kong/To See 2009. 6. 25. 18:13

광동에 순덕(順德)이라는 동네가 있다. 順德(Seun Dak: 광동어 발음)菜 라고 이 동네에서 요리를 칭하기도 하는데, 쉽게 광동요리의 한 종류라고 보시면 되겠다. 크게 보면 이 것 역시 광동요리일 테니..... 그 중에 홍콩에서 나름 알려진 鳳城酒家(봉성주가) 코즈웨이베이 점을 가보았다. 친구 말로는 North Point에 있는 집이 더 맛있다고 하는데, 집에서 좀 머니까.... 패쑤! 위치는 아래 지도 정보 참조해주시고...... 식당 이름.... 봉.성.가.주...... 웨이터 분 주문 받고 계시다...... 식당 안은 이런 느낌...... 고전(Classic)이 느껴지는 차기와 분위기..... 새우와 식빵을 활용한 음식인 거 같은데, 마요네즈 스러운 소스에 찍어 먹는다..... 매우 맛있다! 뜨..

Hong Kong/To Eat 2009. 6. 25. 17:37