Republic of Andy Jin™

코로나로 인한 강력한 거리두기 정책 이전에, 홍콩에 있는 고등학교 동문들이 모여 식사할 기회가 있었습니다. 매콤한 사천 음식을 먹자는 여론으로 새롭게 방문해본 체인 레스토랑입니다. 홍콩의 젊은 층이 주요 고객인 듯하고, 전통적인 중식당과는 달리 약간 캐주얼하게 인테리어 및 테이블을 세팅하였고, 다소 왁자지껄한 분위기였습니다. 조용한 분위기에서 식사하실 분들은 피해야 할 듯. 아마도 대륙에서 넘어왔거나, 대륙의 영향을 상당히 받은 체인 레스토랑이 아닐까 합니다. (제 생각이라 틀릴 수도 있음) 홍콩에서 젊은층들이 많이 찾는 곳 중 하나인 거 같으니, 나중에 코로나가 끝나면 한 번 찾아보실... 저는 다음에 가면 마라샹궈 시켜볼 예정.

Hong Kong/To Eat 2020. 7. 29. 12:03

지난 2월에 홍콩 침사추이 인터콘티넨탈 호텔의 중식당 얀토힌(Yan Toh Heen, 欣圖軒)에 다녀왔습니다. 지속적으로 미슐랭 스타를 받고 있는 유명 중식당이기도 하지요. 사진을 통해 주요 음식들을 살펴보시길 바랍니다. 테이블 위에 두반장, XO소스, 해선장, 중식 흑초, 매실 소스 등 여러가지 소스들이 올려져 있습니다. 홍콩은 본인 입맞에 맞게 테이블에 놓여진 각 종 소스들을 디핑 등으로 활용하기도 합니다. 이 곳은 클래식하게 기본 식기 세팅이 되어 있네요. 옥을 주로 사용했네요. 이쑤시개가 담긴 은으로 제작된 상자마저도 클래식 합니다. 제가 가 보았던 미슐랭 레스토랑(주로 양식당)들의 경우 처럼, 중식당임에도 웰컴 전채가 나옵니다. (사진 상으로는 커보이나, 실제로는 한 큰 숟가락 양입니다. 젓가락..

Hong Kong/To Eat 2016. 3. 24. 15:45

주로 고추장과 고추가루로 매운 맛을 내는 한국 음식과는 다르게, 중국 요리에는 여러가지 재료나 방법을 통해서 매운 맛을 냅니다. 더욱이 지역별로 매운 맛에도 특징이 있습니다. 오늘은 그 중에서 특히 중국 사천의 맛으로 더욱 유명한 중국의 마랄(麻辣 : '마-라' 라고 발음) 매운 맛을 어렵지 않게 아주 얕고 쉬운 방법으로 접할 수 있는 식당 아니 어찌 보면 분식집 을 소개해 드립니다. 이 식당은 제 고등학교 후배의 와이프께서 코즈웨이베이 특파원에게 소개해 준 것을 다시 특파원이 저에게 소개해준 곳 입니다. 바쁜 시간을 피해 주말 오후에 들렸습니다만, 재미있었던 것은 손님들이 모두 홍콩에 유학와 있는 대륙의 학생들로 보이는 손님들이었습니다. 마치 중국 대륙 사천성 어딘가 식당에 들어와 있던 기분. 심지어는..

Hong Kong/To Eat 2014. 11. 3. 10:52

최근 마치 요리블로그인냥 요리 및 음식관련 포스팅이 폭풍처럼 휘몰아 치고 있는 블로그입니다만, 실상 원래는 사진과 여행의 기억을 저장하려는 블로그입니다. 그리하여 간만에 카메라 들고 나간 기념으로, 침사추이 부근의 몇 몇 사진 공유 드립니다. 하지만 역시 장수가 부족합니다. 이제는 코즈웨이베이 특파원 중심의 인물사진을 많이 촬영하기 때문입니다. 공사할 때 부터 지나가면서 보기만 했던, 헤리티지 1881 인가 그렇습니다. 당시 저 고목들을 없애는 것에 대해 여론이 좋지 않자, 그대로 고목들을 허공에 띄우면서까지도 살려둔 디자인입니다. 현재 유명 브랜드 샵들과 예전 해경(?) 기지를 리노베이션한 호텔이 들어섰습니다. 하버시티와 YMCA 호텔 사이에 위치합니다. 레인크레포드 백화점 내에 설치된 있던 크리스마스..

Hong Kong/To See 2014. 1. 6. 17:23

폭풍 포스팅이 계속 됩니다. 지난 주말 한국에 계신 부모님들 선물 구입을 위해 침사추이를 찾았습니다. 이차 저차 침사추이 하버시티 쪽도 지나게 되었고, 와이프님의 아이폰 카메라로 하버시티 2013년 크리스마스 장식을 촬영하여 포스팅 합니다. 홍콩 코즈웨이베이 타임스퀘어 2013년 크리스마스 장식은 아래 링크를 참조하세요.2013/11/15 - [Hong Kong] - 홍콩, 타임스퀘어 크리스마스 맞이 장식 조형물 후르릅 둘러보기 아래 사진은 어느 곳에 있던 것인지 기억나지 않으나, 와이프님 왈 하버시티 안에 있던 것이라고 합니다. LCX 쪽에 있던 거였나? 왜 나는 기억이 나질 않는 걸까요? 전형적이고 무난한 트리 장식입니다. 이 아래 사진들 부터 하버시티에서 가장 신경을 쓰고 있는 스타페리 쪽 계단 출..

Hong Kong/To See 2013. 11. 18. 13:45

가게 명함에서부터 일본어로 소고기 부위 및 와규 전문점이라고 떡하니 써놓은 것을 보니,일본식 소고기 구이에 자신있는 레스토랑인가 보다. 홍콩에서는 널리 알려진 Super Star Seafood 레스토랑 계열이라고 하는 데, 뭐 느닷없이 홍콩 친구 덕에 들려서 맛보게 된 침사추이 iSquare 에 위치한 일본 식당. 홍콩에는 일본 음식점이 너무 너무 많은 데,일단 깨끗하고, 분위기도 나쁘지 않고, 가격은 중상에 맛도 최소 그 이상은 하는 안정적인 느낌. 많고 다양한 메뉴를 먹어 본 것은 아니라,나중에 더 가보게 되면, 메뉴 사진이나 설명은 추가하기로 하고.... 가게 명함...주소, 전화 번호 등등 다 있으니 필요하신 분들은 참조하시고. 들어가면 일단 나오는 애피타이저. 아래 깔리 것은 일본 연두부. 위에..

Hong Kong/To Eat 2013. 5. 8. 13:35

어느날 이었는 지 정확히 기억 못할 2010년 11월의 하루. 평소 홍콩에서 친한 친구들을 만났다. (음.. 나이가 각각이나 영어나 중국어로는 친구이니..) 특별한 대상이나 맛있는 음식을 집중해서 찍은 것도 아니나, 간만에 하루의 기억으로 사진만 덩그러니 비공개로 올려놓았던 것을 공개로 돌린다. Nothing special.... Just I took some of photos randomly while I am walking through Tsim Sha Tsui and Causeway, with my friends who like photography. 식사를 못해서 너무 배고팠던 와 와중에, 청개구락지M이 나름 맛있다고 해서 들른 차챤텡. 뭐 나쁘지 않았음. (지금 보니 화이트 밸런스 엉망이구나) ..

Hong Kong/To See 2011. 2. 27. 14:05

홍콩 스타페리(Star Ferry) 많은 분들이 이미 알고 계실 듯. 홍콩섬과 구룡을 오가는 스타 페리는 객지인에게는 꼭 경험해야할 관광코스이고, 홍콩 거주자분들에게는 홍콩섬과 구룡섬을 오가는 제일 저렴한 교통수단이기도 하다. 선착장(Pier)는 홍콩섬에 두 곳, 구룡에 두 곳이 있다. 스타 페리 회사 홈페이지 (요금 및 스케쥴 확인 가능) http://www.starferry.com.hk/ 가끔 완챠이(Wanchai)에서 침사추이(Tsim Sha Tsui)를 넘어갈 적에, 시간 여유가 있을 적에는 페리를 이용한다. 빅토리아 해협을 건너는 이 10분....... 홍콩의 전경을 감상할 수 있는 여행이기도 하다...... From Wanchai to Tsim Sha Tsui.... On way to watc..

Hong Kong/To See 2009. 7. 27. 15:14