Republic of Andy Jin™

먹방 영화. 출출한 여자 2편이 나왔습니다. 제가 여성이었다면 무언가 이해의 깊이가 달랐을 것 같은 느낌이 드네요. 영화 속에 나오는 볶음 우동은 초간단 레시피인데, 저도 집에서 좀 해봐야 겠네요. 레시피는 포스팅 중간에 올렸습니다. Episode 2 – 금기의 맛 : 볶음우동 주재료 – 생우동 1인분, 고추마늘소스, 프리미엄 굴소스부재료 – 양배추 1/8개, 적양파 1/2개, 파프리카 1/4개, 마늘 2쪽, 가지, 월남고추, 로즈마리, 청경채, 어묵, 가스오부시, 후추, 소금, 미림 1.프라이팬에 기름을 두루고 마늘, 양파, 월남고추를 볶는다.2.고추마늘소스를 한스푼 넣어준다.3.양배추, 파프리카, 어묵을 넣고 볶는다.4.삶아놓은 생우동면을 넣어준다.5.이금기 프리미엄 굴소스 한 스푼을 넣는다.6.청경..

Korea 2013. 11. 28. 10:30

음식이나 레시피 포스팅이 폭풍처럼 몰아치더니만, 이제는 먹방 무비를 포스팅합니다. 박희본 배우가 주연한 "출출한 여자" 입니다. 에피소드당 러닝타임은 10분 정도입니다. 제가 한국 연예계를 너무 모르는 데, 박희본 배우는 그 뭐였더라 귀신보는 드라마, 소지섭 나왔던 드라마에서 여주인공 언니로 나왔던 것이 기억나네요. 거의 항상 커피숍 장면이 많아서, 커피숍 직원 유니폼을 입고 있던 이미지만 생각나는 데, 이렇게 보니 다른 모습이네요. 경고: 출출할 때 보면 배고픔을 악화시키는 장면들이 있사오니, 복부 비만자, 다이어트 하는 자, 속이 쓰릴 정도로 배고픈 자들께서는 시청에 주의하시거나 보호자 관리 감독하에 시청하시길 바랍니다. 영화 속에 나오는 굴소스 볶음밥 레시피 방출: 주재료 – 찬밥 또는 햇반(1개)..

Korea 2013. 11. 27. 11:33

이금기 125주년을 맞아, 총 10분을 뽑아 1인 2매 홍콩 여행 상품을 드린다고 합니다. 한국에서 홍콩 여행 생각하시는 분들은 한번쯤 도전해보아도 괜찮지 않을까 하네요. 상세 정보는 아래 그림을 클릭하시거나, 혹은 http://www.delicioushongkong.co.kr 사이트에서 확인할 수 있다고 하니, 참조하시길 바랍니다. 별도로 매주 5명씩 오뚜기 선물세트 또한 추첨한다고 하네요.

Korea 2013. 11. 1. 12:25

장충동 그랜드 앰버서더 호텔 2층에 위치한 홍보각. 2013년 현재 한국중국요리협회 회장을 맡고 계신 여경래 셰프께서 운영하시는 레스토랑이다. 중국이나 홍콩을 경험한 분들은 한국의 중식은 본토의 중식과는 다소 다르다는 것을 잘 아실테고,중식이 한국에서 한식 다음으로 큰 외식 카테고리를 형성하고 있는 한국에서는 한국적 중식이 어느 덧 그만의 스타일을 만들어 놓았다. 각설하고, 한국에서 맛있는 중식당은 많다.하지만, 퀄러티 중식의 기준을 잡기 위해 어느 한 곳을 시도해서 맛보고 싶다면그랜드 앰버서더의 홍보각을 일권한다. 여셰프님과 친분이 있어, 이런 저런 일들로 자주 찾아뵙게 되는 데, 그간 여러 메뉴를 많이 먹었음에도 이번처럼 전화기 들고 사진을 다 남긴적은 처음인듯. 이번 사진에는 없지만, 개인적으로 추..

Korea 2013. 8. 26. 11:33

실로 닭한마리... 라는 이름은 너무 많다. 서로 원조라 하고. 각설하고, 초 여름의 열기가 넘실대던 한국의 출장 기간 중 들린 닭한마리.정확히는 명동 닭한마리 본점... 이란다. 나에게는 좀 짜다. 아무래도 다대기와 간장을 너무 많이 넣었나보다. 그래도 맛있다. 칼국수 맛이 일품이다. 먹는 방법은 테이블이나 벽에 붙어 있는 안내문을 잘 살피시고, 개략하자면 부추를 다대기와 간장을 넣어, 닭과 (혹은 드문드문 있는 떡과) 함께 먹는다.먹다가, 국수 말아 끓여 먹고... 또 먹다가 밥 넣어 (아주머니가 참기름과 김, 부추 넣어 눌러주시면) 먹는다. 그나저나, 이 집에는 일본 관광객들이 많이 오는지 곳곳에 일본 TV프로에 나왔던 사진들을 발라놓으셨음.한국사람보다는 일본 관광객 잡는 것이 목표인가? 시키자마자..

Korea 2013. 6. 4. 15:51

직업이 바뀐 뒤로, 한국 출장이 많아져서, 맛있는 고국의 요리를 접할 기회도 많아진 요즘. 행복하구나. 이번에는 잠원동에서 이미 유명한, 블로그에도 많이 등장한 중국 레스토랑 양자강! 정말이지 아이뽕으로 대강대강 설렁설렁 찍어대는 스냅 음식샷으로 음식이나 요리에 대한 포스팅이 늘어가는 블로깅 시즌이로구나. 들어가서 앉으면 요런 모양새. 특이한 점은 한국 중식당에서 잘 다루지 않는 딤섬류도 여러 종류 다루고 있다는 점.이 날 딤섬을 먹어보지는 않았으나, 다음 번에는 꼭 한번 시도해봐야 겠다고... 탕수육 나오기 직전.... 긴장감이 감도는 군.... 은 아니고. 탕수육 쫀쫀하면서도 샹콤하다고 해야하나, 소스가 이미 같이 뭍어 나오는 데, 눅눅하지 않다. 훌륭해. 중국식 냉면. 매일 아침 직접 뽑는 면이 아..

Korea 2013. 5. 23. 16:12

한국에서의 음식 포스팅이 폭풍처럼 퐁퐁 쏟아지는 구나.불어를 잘 몰라, (불어가 맞는 지도 모르겠고) 여튼 이해못하는 외국어로 쓰여있던 파스타집.온라인에서 보니 누군가 구떼쥬르라고 했으니, 그대로 따라본다. (도대체 뜻은 무엇이냐....) 올림픽공원 근처에 찰싹 붙어 있는 훌륭한 지정학적 위치와상대적으로 많은 사람들이 복작이지 않는다는 장점이 크게 작용하던 파스타 집. 자극적인 매드포갈릭 파스타보다 훨씬 괜찮은 것이 아닌가 함. 더욱이 가격을 생각하면 더욱 더 착하디 착함. (요즈 기본 촬영은 폰카메라고, 서브가 D700이 된 것 같은 느낌적 느낌) 치킨 샐러드. 대한민국 국민이라면 치킨 시저 샐러드.... 가 기본.... 할라피뇨를 분쇄해서 매콤하게 만든 파스타.할라피뇨 대신 말린 고추로만 했어도 맛있..

Korea 2013. 5. 23. 14:41

친한 형님이 소개해주신 삼성동 파크하얏트 지하에 위치한 The Timber House 결론부터 말하자면, 삼성동 부근에서 분위기도 좋고 퀄러티 일식(퓨전)을 즐기시고자 하시는 분이라면 들려보시길. 참고로, 일하시는 매니져분들이 모두 미남, 훈남..... 올.... 매장 입구.... 와인 전문가 형님과 와인 전문가 매니저께서 추천해주는 와인 마시긔. 피노누아 좋아하시면 추천. 뽱야. 일단 샐러드. 연어알과 참치 샐러드. 맛있다잉. 사시미. 아무래도 핸드폰 카메라이다 보니, 색의 왜곡이 있네. (아이뽕5의 문제인가?)모든 종류의 회가 맛있었음. 역시 좋다. (아.. 다시 생각하니, 침고이네..) 초밥, 두둥!에헤라 디야. 살살 녹는구나. 데리야끼 소스를 활용한 티본스테이크였던거 같은 데, 티본도 (내 생각보..

Korea 2013. 5. 23. 11:28

어렸을 적 명절이면 할아버지 할머니 및 친척들 뵈러 내려가던 부산을 잘 몰랐으나, 다 커서 부산에 들릴 적이면, 요상하게 내 입맛을 사로잡는 먹거리가 많음을 느낀다. 각설하고, 퀘퀘 묵혀두었던 사진들 이제서야 올려본다. 하지만 이번 포스팅은 음식 보다는 해운대에 있던 수족관 사진들이 한 가득. 고등어 백반이었나. 난 고등어 자반이 좋아. 조기보다 좋아. (어려서부터 어머니가 싼 고등어가 왜 더 좋냐며, 나의 저렴한 입맛을 놀리셨지. 크) 충무 김밥. 인터넷 검색해서 가본 곳이었는 데, 이름은 기억이 안남. 단, 어디 방송국에 나오셨던 사진을 많이도 붙여놓았던 것은 기억남. 이제부터는 해운대에 있던 수족관 사진들. 꼬기.. 꼬기.. 물꼬기... 응. 거미? 거미가 있었나? 포토제닉. 귀엽게 생겼네. 익살스..

Korea 2013. 5. 23. 11:08

2013년 5월 현재,블로그 분석을 위해 구글애널리스틱을 개인 블로그에 먹여놓았는 데, 티스토리 기본 제공 관리자 메뉴 중, 방문자수와 구글이 카운트하는 방문자수가 너무 크게 상이하여,이 세상에서, 나만 궁금증 대폭발.... 티스토리 고객센터왈, 로직은 비밀인데Unique Visitor 만 방문자로 카운트 한다고 하는 소리인 것 같고...(아래 티스토리 고객센터 답변 참조..) 문의하신 방문 통계에 대해 답변드리겠습니다. 방문자 수 측정 방식에 대해 궁금하셨으리라 생각됩니다. 고객님, 티스토리 블로그의 방문자 수 통계 기준은 UV입니다. 따라서 한 명의 방문자가 100번 방문할 경우에도 방문 수는 1회만 누적됩니다. 제공자가 다른 통계 툴을 이용하시는 경우 측정 기준이 상이하므로 방문 통계가 일치하지 않..

Korea 2013. 5. 7. 12:33

전주의 대표 음식 중 하나. 콩나물 국밥.콩나물 국밥도 두세종류가 있다고 한다.이번에 들린 곳은 이제 전국적 네크워크를 꾸려가고 있는 전주 현대옥 (본점) 콩나물국밥.일설에 의하면 원래 욕쟁이스러운 할머니가 하시던 걸 전문 비즈니스맨에게 파셨다고 하던데. 믿거나 말거나. 여튼 일단 서울이나 해외에서는 잘 찾기 힘든 맛있는 콩나물 국밥.개인적으로 술 먹음 다음날 생각나는 오징어무국, 김치국, 콩나물국밥... 삼총사 중 하나. 계란을 주면, 국밥의 뜨거운 국물을 조금 넣고 김을 넣고 해서 후루룩 마신다. 이미 이 시점에서 숙취해소는 시작되고 있는 거. 짜잔. 이런 느낌. 아, 맞다. 오징어 사리는 꼭 시켜서 함께 넣어먹어야 제 맛. 교수님들이 모주도 시켜주셨다.알콜이 없는 모주. 모주의 기원에 대해서도 설명..

Korea 2013. 3. 27. 12:53

2012년 11월에 올렸던 두반장 해장라면이 TV에 잠시 꼭다리로 나왔네요.홍대 대박집 소개중에 홍대 106라면편에서 4가지 메뉴 중 하나로 소개되었습니다. 5분 분량이고, 결론은 라면이야기보다 다른 데 치우쳐 있습니다만, 뭐 그래도... 아래 글은 지난번 포스팅했던 글. 2012/11/13 - [Korea] - 해장라면, 얼얼얼큰 두반장라면 (홍대 106라면에서)

Korea 2013. 3. 22. 16:57